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【单选题】

在重氮盐制备中,亚硝酸钠与对氨基苯磺酸钠混合前,先将配合的亚硝酸钠溶液置于冰浴中冷透,其原因是( )

A.
亚硝钠溶液不稳定,在冰浴中稳定
B.
对氨基苯磺酸不稳定,在冰浴中稳定
C.
冰浴中亚硝钠溶液和氨基苯磺酸混合有利于反应
D.
防止亚硝酸分解
题目标签：亚硝酸钠苯磺酸钠对氨基苯磺酸
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参考答案：
举一反三

【简答题】Ⅰ．测定亚硝酸盐含量时要配制标准显色液，即吸取0.20mL、0.40mL、0.60mL、0.80mL、1.00mL和1.50mL亚硝酸钠，分别置于50mL比色管中，再另取1支空比色管。向各管中分别加入2.0mL对氨基苯磺酸，混匀，静置3～5min后，加入1.0mLN-1-萘基乙二胺盐酸盐溶液，最后加蒸馏水补足50mL。 Ⅱ．用样品处理液代替亚硝酸钠溶液做一个50mL的样品比色管，15min后与标准...
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【单选题】亚硝酸钠用于解救( )中毒
A.
有机磷
B.
亚硝酸盐
C.
氰化物
D.
重金属
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【判断题】KJ201704《食品中亚硝酸盐的快速检测盐酸萘乙二胺法》样品中的亚硝酸盐经提取后，在弱酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺反应生成紫红色偶氮化合物，其颜色的深浅在一定范围内与亚硝酸盐含量呈负相关。 ( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】亚硝酸钠用于解救（）中毒。
A.
有机磷 
B.
亚硝酸盐 
C.
氰化物 
D.
金属、类金属 
E.
氟化物
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【单选题】对氨基苯磺酸与对氨基苯甲酸的生物电子等排是（ ）电子等排
A.
环系
B.
可交换基团
C.
基团反转
D.
环与非环转换
E.
不属于
查看完整题目与答案

【单选题】亚硝酸钠属于（）。
A.
营养强化剂
B.
防腐剂
C.
发色剂
D.
漂白剂
E.
抗氧化剂
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营养（师）>食品卫生与管理考试题目

【单选题】亚硝酸盐的测定原理:在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化，再与盐酸萘乙二胺耦合形成( )的染料。
A.
黄色
B.
紫红色
C.
红色
D.
紫色
查看完整题目与答案

【单选题】亚硝酸钠的小鼠经口LD50值是( )g/kg。
A.
0.1
B.
0.15
C.
0.22
D.
0.25
查看完整题目与答案

【单选题】下列测定泡菜中亚硝酸盐的含量的操作中,用不到的试剂是 ( ) A.对氨基苯磺酸溶液 B.N­1­萘基乙二胺盐酸盐溶液 C.氯化镉和氯化钡溶液 D.班氏试剂
A.
B.
C.
D.
D
查看完整题目与答案

【单选题】利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。
A.
黄色
B.
红色
C.
紫红色
D.
淡黄色
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【单选题】亚硝酸钠滴定液
A.
三氧化二砷
B.
对氨基苯磺酸
C.
无水碳酸钠
D.
重铬酸钾
E.
邻苯二甲酸氢钾
F.
标定下面滴定液所用的基准物质是
查看完整题目与答案

【简答题】在甲基橙制备试验中，制备重氮盐时，为什么要把对氨基苯磺酸变成钠盐后，再加亚硝酸钠及浓盐酸？如改成先将对氨基苯磺酸与浓盐酸混合，再加亚硝酸钠溶液进行重氮化反应，行不行？为什么？
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【单选题】A 三氧化二砷 B 对氨基苯磺酸 C 无水碳酸钠 D 重铬酸钾 E 邻苯二甲酸氢钾标定下面滴定液所用的基准物质是 亚硝酸钠滴定液
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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【单选题】亚硝酸钠滴定液
A.
B.
C.
D.
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【判断题】甲基橙-偶联实验，由于溶解性，对氨基苯磺酸先做成钠盐。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐反应生成（）。
A.
紫红色的偶氮染料
B.
红色配合物
C.
浅红色盐类
D.
兰红色溶液
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【单选题】亚硝酸钠滴定液（）
A.
三氧化二砷
B.
对氨基苯磺酸
C.
无水碳酸钠
D.
重铬酸钾
E.
邻苯二甲酸氢钾标定下面滴定液所用的基准物质是
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【单选题】酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。
A.
中和反应
B.
（配位反应）络合反应
C.
氧化还原反应
D.
重氮化反应
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【单选题】在重氮盐制备中,将冷透的亚硝酸钠溶液( ) 滴加到对氨基苯磺酸钠溶液中
A.
快速的;
B.
极慢的
C.
缓慢滴加,又不能太慢
D.
快速滴加,又不能太快
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【判断题】对氨基苯磺酸为两性有机化合物，有敏锐的熔点。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】亚硝酸钠用于解救( )中毒
A.
有机磷
B.
亚硝酸盐
C.
氰化物
D.
重金属
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【判断题】KJ201704《食品中亚硝酸盐的快速检测盐酸萘乙二胺法》样品中的亚硝酸盐经提取后，在弱酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸萘乙二胺反应生成紫红色偶氮化合物，其颜色的深浅在一定范围内与亚硝酸盐含量呈负相关。 ( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】亚硝酸钠用于解救（）中毒。
A.
有机磷 
B.
亚硝酸盐 
C.
氰化物 
D.
金属、类金属 
E.
氟化物
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【单选题】对氨基苯磺酸与对氨基苯甲酸的生物电子等排是（ ）电子等排
A.
环系
B.
可交换基团
C.
基团反转
D.
环与非环转换
E.
不属于
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【单选题】亚硝酸钠属于（）。
A.
营养强化剂
B.
防腐剂
C.
发色剂
D.
漂白剂
E.
抗氧化剂
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【单选题】亚硝酸盐的测定原理:在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化，再与盐酸萘乙二胺耦合形成( )的染料。
A.
黄色
B.
紫红色
C.
红色
D.
紫色
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【单选题】亚硝酸钠的小鼠经口LD50值是( )g/kg。
A.
0.1
B.
0.15
C.
0.22
D.
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【单选题】下列测定泡菜中亚硝酸盐的含量的操作中,用不到的试剂是 ( ) A.对氨基苯磺酸溶液 B.N­1­萘基乙二胺盐酸盐溶液 C.氯化镉和氯化钡溶液 D.班氏试剂
A.
B.
C.
D.
D
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【单选题】利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。
A.
黄色
B.
红色
C.
紫红色
D.
淡黄色
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【单选题】亚硝酸钠滴定液
A.
三氧化二砷
B.
对氨基苯磺酸
C.
无水碳酸钠
D.
重铬酸钾
E.
邻苯二甲酸氢钾
F.
标定下面滴定液所用的基准物质是
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【简答题】在甲基橙制备试验中，制备重氮盐时，为什么要把对氨基苯磺酸变成钠盐后，再加亚硝酸钠及浓盐酸？如改成先将对氨基苯磺酸与浓盐酸混合，再加亚硝酸钠溶液进行重氮化反应，行不行？为什么？
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【单选题】A 三氧化二砷 B 对氨基苯磺酸 C 无水碳酸钠 D 重铬酸钾 E 邻苯二甲酸氢钾标定下面滴定液所用的基准物质是 亚硝酸钠滴定液
A.
A．
B.
B．
C.
C．
D.
D．
E.
E．
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【单选题】亚硝酸钠滴定液
A.
B.
C.
D.
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【判断题】甲基橙-偶联实验，由于溶解性，对氨基苯磺酸先做成钠盐。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】酿造用水中亚硝酸盐的测定加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐反应生成（）。
A.
紫红色的偶氮染料
B.
红色配合物
C.
浅红色盐类
D.
兰红色溶液
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【单选题】亚硝酸钠滴定液（）
A.
三氧化二砷
B.
对氨基苯磺酸
C.
无水碳酸钠
D.
重铬酸钾
E.
邻苯二甲酸氢钾标定下面滴定液所用的基准物质是
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【单选题】酿造用水中亚硝酸盐的测定，加入对氨基苯磺酸与亚硝酸盐发生（）。
A.
中和反应
B.
（配位反应）络合反应
C.
氧化还原反应
D.
重氮化反应
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【单选题】在重氮盐制备中,将冷透的亚硝酸钠溶液( ) 滴加到对氨基苯磺酸钠溶液中
A.
快速的;
B.
极慢的
C.
缓慢滴加,又不能太慢
D.
快速滴加,又不能太快
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【判断题】对氨基苯磺酸为两性有机化合物，有敏锐的熔点。
A.
正确
B.
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