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【简答题】

1950年在日本水俣湾附近的渔村中,发现一些猫步态不稳、抽搐麻痹,最后跳入水中溺死。1953年该地区又发现一些生怪病的人,开始只是口齿不清、步态不稳、面部痴呆,进而耳聋眼花、全身麻痹,最后精神失常而死。该病是由于食入被下列哪种物质污染的水体中生长的鱼贝类所致A、镉
B、砷
C、甲基汞
D、有机铅
E、有机氯
该污染物在机体主要毒作用的靶器官是A、肝脏
B、大脑
C、肾脏
D、脾脏
E、骨骼
该病属于A、食物中毒
B、传染病
C、公害病
D、地方病
E、职业病

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参考答案:
举一反三

【单选题】可引起食物中毒的细菌是

A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌

【单选题】引起食物中毒的主要菌种是

A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌

【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括

A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造

【单选题】环境中的无机汞通过什么途径成为甲基汞?()

A.
生物富集作用
B.
生物转化作用
C.
生物代谢作用
D.
环境自净作用
E.
以上均不对

【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()

A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型
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肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
【单选题】引起食物中毒的主要菌种是
A.
沙门菌
B.
大肠杆菌
C.
金黄色葡萄球菌
D.
结核杆菌
【多选题】餐饮业食物中毒的起因可能包括
A.
初加工不当
B.
烹煮不当
C.
调味不当
D.
成品污染
E.
食品伪造
【单选题】环境中的无机汞通过什么途径成为甲基汞?()
A.
生物富集作用
B.
生物转化作用
C.
生物代谢作用
D.
环境自净作用
E.
以上均不对
【单选题】沙门菌食物中毒最多见临床型是()
A.
类感冒型
B.
类霍乱型
C.
类伤寒型
D.
急性胃肠炎型
E.
类败血症型
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