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【单选题】

香煎石斑鱼制作出来的口感比香煎海鲈鱼嫩的原因是 ______ 。

A.
石斑鱼比海鲈鱼肉质细嫩
B.
制作方法不同
C.
海鲈鱼是活鱼宰杀，没有经过鱼类的僵硬时间
D.
石斑鱼冰冻过久，肉质开始腐化
题目标签：鲈鱼海鲈鱼石斑鱼
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参考答案：
举一反三

【单选题】危害青石斑鱼的寄生虫是（）
A.
簇虫
B.
瓣体虫
C.
多子小瓜虫
D.
才女虫
查看完整题目与答案

【简答题】诗句：“犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”请问诗中引用了哪个成语典故？
查看完整题目与答案

【单选题】石斑鱼隶属于（）
A.
鮨科
B.
鲈科
C.
塘鳢科
D.
丽鲷科
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生物学>鱼类学考试题目

【单选题】示例“清蒸鲈鱼”菜肴的没有用到的辅料是( )。
A.
葱
B.
姜
C.
红辣椒
D.
洋葱
查看完整题目与答案

【判断题】鲈鱼肉呈蒜瓣状，肉多刺多，以清蒸为佳。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】“举案齐眉”、“乘舟梦日”、“鲈鱼堪脍”三个典故所涉及的人物依次是______
A.
孟光、季鹰、伊尹
B.
季鹰、伊尹、孟光
C.
伊尹、孟光、季鹰
D.
孟光、伊尹、季鹰
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【简答题】试述石斑鱼的性转变现象的可能解释？
查看完整题目与答案
水产学>水产动物育种学考试题目

【简答题】He was 11 years old and went fishing every chance he got from the dock at his family's cabin on an island in the middle of a New Hampshire lake. On the day before the bass season opened, he and his f...
查看完整题目与答案

【单选题】（）左慈告诉曹操惟有何处的鲈鱼有四腮？
A.
汉江
B.
怒江
C.
松江
D.
浙江
查看完整题目与答案

【单选题】鲈鱼按其生长的环境有（）类型。
A.
两种
B.
三种
C.
四种
D.
五种
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A.
鮨科
B.
鲈科
C.
塘鳢科
D.
丽鲷科
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【单选题】示例“清蒸鲈鱼”菜肴的没有用到的辅料是( )。
A.
葱
B.
姜
C.
红辣椒
D.
洋葱
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【判断题】鲈鱼肉呈蒜瓣状，肉多刺多，以清蒸为佳。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】“举案齐眉”、“乘舟梦日”、“鲈鱼堪脍”三个典故所涉及的人物依次是______
A.
孟光、季鹰、伊尹
B.
季鹰、伊尹、孟光
C.
伊尹、孟光、季鹰
D.
孟光、伊尹、季鹰
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【单选题】（）左慈告诉曹操惟有何处的鲈鱼有四腮？
A.
汉江
B.
怒江
C.
松江
D.
浙江
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【单选题】鲈鱼按其生长的环境有（）类型。
A.
两种
B.
三种
C.
四种
D.
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