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【简答题】

什么是桌裙？

题目标签：桌裙
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参考答案：
举一反三

【单选题】台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于（）。
A.
基本用具
B.
用具
C.
棉织品
D.
必备品
查看完整题目与答案
餐厅服务员>餐厅服务员考试题目

【判断题】中餐宴会围桌裙时应从主人位开始,顺时针方向绕台进行。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】下列选项中，（）是正确桌裙的洗涤方法。
A.
用去油剂泡水洗
B.
干洗
C.
湿洗
D.
用火碱洗后再用清水洗
查看完整题目与答案

【判断题】中餐宴会围桌裙时应从主人位开始，顺时针方向绕台进行。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】斜裙是一种裙摆宽松、两条侧缝呈放射状的锥形裙，所以又称喇叭裙、波浪裙、圆桌裙等。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】什么是桌裙？
查看完整题目与答案
餐厅服务员>餐厅服务员考试题目

【判断题】陕西剪纸主要形式有窗窑顶花、炕围花、门画、挂帘、枕花、桌裙花、鞋花、结婚双喜花、衣物佩饰花、神龛贴花。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】下列关于桌裙的说法正确的有哪些项?
A.
先将餐桌铺好台布，再将桌裙沿桌沿（台板边沿的立面）按顺时针方向（折口向左）打成每个相隔4或5厘米左右的褶，然后用台裙夹及按钉或尼龙搭扣固定在桌沿上。
B.
可提高宴会的规格，使宴会厅更加美观大方
C.
铺设桌裙时要折叠均匀，装钉整齐牢固，桌裙下垂部分要舒展自然，不可过长拖地，也不可过短而暴露出桌腿。
D.
可以使宾客增加高雅、舒适、享受的感觉
查看完整题目与答案

【单选题】桌裙餐桌是（）流行的一种铺台方法。
A.
一般餐厅
B.
中档餐厅
C.
较高档餐厅
D.
快餐厅
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餐厅服务员>餐厅服务员考试题目

【单选题】为保持桌裙原有的形状都采用()方法洗涤。
A.
用刷子蘸去油剂，刷后再用水洗
B.
干洗
C.
用水洗
D.
火碱洗
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【判断题】桌裙餐桌是较高档餐厅流行的一种铺台方法。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】桌裙的作用？
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【判断题】一般餐厅都在使用桌裙餐桌的铺台方法。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】桌裙的长度应以其底边离地面（）为宜。
A.
5C.m
B.
10C.m
C.
15C.m
D.
20C.m
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餐厅服务员>餐厅服务员考试题目

【单选题】桌裙的长度应以其底边离地面（）为宜。
A.
5C.m
B.
10C.m
C.
15C.m
D.
20C.m
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【单选题】()使用的是桌裙餐桌，这是较为流行的一种铺台方法。
A.
较高档的餐厅
B.
面包房
C.
中档餐厅
D.
普通餐厅
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【单选题】中餐宴会摆台时若需要围桌裙，开始操作的位置是（）。
A.
主人位
B.
主宾位
C.
译陪人员之间
D.
副主人位
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【简答题】一般来说，桌裙的长度以其底边离地面（）厘米为宜。
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【单选题】桌裙餐桌在( )比较适用。
A.
较高档的餐厅
B.
中档餐厅
C.
快餐厅
D.
普通餐厅
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【单选题】台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于（）。
A.
基本用具
B.
用具
C.
棉织品
D.
必备品
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餐厅服务员>餐厅服务员考试题目
相关题目：
【单选题】台布、餐巾、桌裙在中餐厅餐用具中属于（）。
A.
基本用具
B.
用具
C.
棉织品
D.
必备品
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【判断题】中餐宴会围桌裙时应从主人位开始,顺时针方向绕台进行。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列选项中，（）是正确桌裙的洗涤方法。
A.
用去油剂泡水洗
B.
干洗
C.
湿洗
D.
用火碱洗后再用清水洗
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【判断题】中餐宴会围桌裙时应从主人位开始，顺时针方向绕台进行。（）
A.
正确
B.
错误
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【判断题】斜裙是一种裙摆宽松、两条侧缝呈放射状的锥形裙，所以又称喇叭裙、波浪裙、圆桌裙等。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】什么是桌裙？
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【判断题】陕西剪纸主要形式有窗窑顶花、炕围花、门画、挂帘、枕花、桌裙花、鞋花、结婚双喜花、衣物佩饰花、神龛贴花。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】下列关于桌裙的说法正确的有哪些项?
A.
先将餐桌铺好台布，再将桌裙沿桌沿（台板边沿的立面）按顺时针方向（折口向左）打成每个相隔4或5厘米左右的褶，然后用台裙夹及按钉或尼龙搭扣固定在桌沿上。
B.
可提高宴会的规格，使宴会厅更加美观大方
C.
铺设桌裙时要折叠均匀，装钉整齐牢固，桌裙下垂部分要舒展自然，不可过长拖地，也不可过短而暴露出桌腿。
D.
可以使宾客增加高雅、舒适、享受的感觉
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【单选题】桌裙餐桌是（）流行的一种铺台方法。
A.
一般餐厅
B.
中档餐厅
C.
较高档餐厅
D.
快餐厅
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【单选题】为保持桌裙原有的形状都采用()方法洗涤。
A.
用刷子蘸去油剂，刷后再用水洗
B.
干洗
C.
用水洗
D.
火碱洗
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【判断题】桌裙餐桌是较高档餐厅流行的一种铺台方法。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】桌裙的作用？
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【判断题】一般餐厅都在使用桌裙餐桌的铺台方法。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】桌裙的长度应以其底边离地面（）为宜。
A.
5C.m
B.
10C.m
C.
15C.m
D.
20C.m
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【单选题】桌裙的长度应以其底边离地面（）为宜。
A.
5C.m
B.
10C.m
C.
15C.m
D.
20C.m
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【单选题】()使用的是桌裙餐桌，这是较为流行的一种铺台方法。
A.
较高档的餐厅
B.
面包房
C.
中档餐厅
D.
普通餐厅
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【单选题】中餐宴会摆台时若需要围桌裙，开始操作的位置是（）。
A.
主人位
B.
主宾位
C.
译陪人员之间
D.
副主人位
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【简答题】一般来说，桌裙的长度以其底边离地面（）厘米为宜。
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【单选题】桌裙餐桌在( )比较适用。
A.
较高档的餐厅
B.
中档餐厅
C.
快餐厅
D.
普通餐厅
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【单选题】台布、餐巾、桌裙在中餐厅中属于（）。
A.
基本用具
B.
用具
C.
棉织品
D.
必备品
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