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【单选题】
亲水岩石是指岩石表面优先被水润湿,自发吸入法测定时,吸水量明显()吸油量。
A.
大于
B.
小于
题目标签:
吸入法
吸水量
吸油量
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参考答案:
举一反三
【判断题】吸油量大的颜料比吸油量小的颜料在保持同样稠度时耗费的涂料少。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】干货原料吸水量的多少,往往决定( )的品质。
A.
成品
B.
半成品
C.
制品
D.
产品
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【单选题】干货原料吸水量的多少,往往决定( )的品质。
A.
成品
B.
半成品
C.
制品
D.
产品
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【简答题】[名词解释] 面筋吸水量
查看完整题目与答案
食品科学技术>粮油工程考试题目
【简答题】吸入法
查看完整题目与答案
【单选题】()具有强度高、发气性好、吸水量大的特点。
A.
面包粉
B.
饼干
C.
糕点粉
D.
面条粉
查看完整题目与答案
烹饪原料知识考试题目
【单选题】根系被动吸水量与()有直接关系。
A.
土壤有效水
B.
土壤温度
C.
根的呼吸
D.
叶的蒸腾
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【简答题】吸入法的目的是什么?
查看完整题目与答案
【单选题】()具有强度高、发气性好、吸水量大的特点。
A.
面包粉
B.
饼干
C.
糕点粉
D.
面条粉
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【单选题】面粉的吸水量一般为( ),蛋中约含水量为( ),牛奶中约含水量为( )。
A.
50%-60% 73%-75% 87%-89%
B.
40%-50% 73%-75% 87%-89%
C.
50%-60% 78%-80% 87%-89%
D.
50%-60% 73%-75% 77%-79%
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A.
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A.
成品
B.
半成品
C.
制品
D.
产品
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A.
成品
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半成品
C.
制品
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【简答题】吸入法
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A.
面包粉
B.
饼干
C.
糕点粉
D.
面条粉
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A.
土壤有效水
B.
土壤温度
C.
根的呼吸
D.
叶的蒸腾
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【单选题】()具有强度高、发气性好、吸水量大的特点。
A.
面包粉
B.
饼干
C.
糕点粉
D.
面条粉
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【单选题】面粉的吸水量一般为( ),蛋中约含水量为( ),牛奶中约含水量为( )。
A.
50%-60% 73%-75% 87%-89%
B.
40%-50% 73%-75% 87%-89%
C.
50%-60% 78%-80% 87%-89%
D.
50%-60% 73%-75% 77%-79%
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