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【多选题】

夏季适合儿童吃的蔬菜，瓜果有（）。

A.
黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆、毛豆、丝瓜等富含多种维生素和胡萝卜素、无机盐等物质
B.
西瓜、水果、绿豆汤、冬瓜汤等天然防暑降温食品
C.
番茄、茄子、芹菜、菊花脑、紫角叶、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等也都是凉性蔬菜
D.
荔枝，桂圆，芒果
题目标签：瓜果儿童蔬菜
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举一反三

【判断题】班杜拉研究儿童道德发展和教育问题的主要方法是道德两难故事法。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】3-4岁儿童心理发展特点有（）
A.
思维与动作相伴随
B.
认识过程体现无意性
C.
爱模仿
D.
语音发展出现飞跃
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【判断题】每天多吃水果、蔬菜、谷类和面包等可增加植物纤维的摄入。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】下列蔬菜中属于藻类蔬菜的是()
A.
石耳
B.
紫菜
C.
海带
D.
石花菜
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【简答题】蔬菜初加工的加工方法为（）。用新鲜蔬菜制馅，大都需经过（）。
查看完整题目与答案

【判断题】儿童在明白“青菜”“萝卜”等概念后,再学习“蔬菜”的概念,属于下位学习。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】冷风冷却使用得最多的是水果、蔬菜在冷库的高温库房中的冷却贮藏。()
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】夸美纽斯为儿童编的教科书是：()
A.
《大教学论》
B.
《世界图解》
C.
《母育学校》
D.
《普通教育学》
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【简答题】海豚能帮助治疗儿童自闭症吗？
查看完整题目与答案

【单选题】各种蔬菜应先（），再切配，这样能减少水溶性营养物质的损失。
A.
切配
B.
清洗
C.
先细加工后清洗
D.
先上浆后清洗
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A.
正确
B.
错误
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A.
石耳
B.
紫菜
C.
海带
D.
石花菜
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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D.
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A.
切配
B.
清洗
C.
先细加工后清洗
D.
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