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【简答题】

假设反应器进料为266.8M3/h， 原料的比重是0.872，平均分子量是106.2，循环氢的流量为255000M3/h，纯度为90%，试计算氢油比。

题目标签：原料反应器进料分子量
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参考答案：
举一反三

【判断题】所谓配菜，就是根据烹调原料的性质、烹调方法、饮食习性等因素，把加工成形的烹调原料加以适当的配合，使其经烹制加热成为一份完整、可食用菜肴的调理过程。
A.
正确
B.
错误
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目

【单选题】制汤时汤汁会乳化增稠是因为原料中含丰富的( )。
A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【简答题】等温反应器中进行下列反应已知(-rB)=k1cAcB(-rC)=k2cAcC在操作温度下，有k1=1.6×10-3m3/(kmol·min)k2=1.92×10-3m3/(kmol·min)反应器进料各组分的浓度为cA,0=2.3kmol/m3cB0=2.2kmol/m3cC0=2kmol/m3进料流量为υ=2m3/h求反应物B的转化率为0.30时的反应器体积(1)PFR；(2)CSTR。
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【简答题】蛋白质合成的场所是（），合成的模板是（），模板与氨基酸之间的结合体是（），蛋白质合成的原料为（）。
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【判断题】联产品，是指使用同种原料，经过同一生产过程，在生产主产品的同时附带生产出的非主要产品。（）
A.
正确
B.
错误
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【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（　　）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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【单选题】Ig中分子量最大的是( )
A.
IgM
B.
IgC
C.
IgA
D.
IgD
E.
IgE
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【判断题】我国批准进口用做加工原料的农业转基因生物,可以适当根据生产需要,改变其用途,在国内可以种植。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】外购酒精生产的白酒，应按酒精所用原料确定白酒的种类和适用税率；凡酒精所用原料无法确定的，一律按粮食白酒的税率征税。()
A.
正确
B.
错误
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
D.
水分
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A.
正确
B.
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A.
完全蛋白质
B.
胶原蛋白质
C.
同源蛋白质
D.
活性蛋白质
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【简答题】等温反应器中进行下列反应已知(-rB)=k1cAcB(-rC)=k2cAcC在操作温度下，有k1=1.6×10-3m3/(kmol·min)k2=1.92×10-3m3/(kmol·min)反应器进料各组分的浓度为cA,0=2.3kmol/m3cB0=2.2kmol/m3cC0=2kmol/m3进料流量为υ=2m3/h求反应物B的转化率为0.30时的反应器体积(1)PFR；(2)CSTR。
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A.
正确
B.
错误
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A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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A.
IgM
B.
IgC
C.
IgA
D.
IgD
E.
IgE
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】饲用油脂、鱼粉等原料在高温下贮存或长期贮存后会降低其饲用品质，生产中可测定( )以评价其新鲜的程度。
A.
淀粉
B.
粗蛋白质
C.
酸价
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