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【简答题】

【名词解释】猴头菌

题目标签：猴头菌
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【单选题】长期食用猴头菌对化疗哪个系统癌症患者有益?
A.
呼吸系统
B.
循环系统
C.
消化系统
D.
泌尿系统
E.
神经系统
查看完整题目与答案

【简答题】羊肚菌有性生殖产生______，猴头菌有性生殖产生______。
查看完整题目与答案

【单选题】猴头菌又称（）
A.
阴阳菇
B.
白菇
C.
云耳
D.
兰花菇
查看完整题目与答案

【单选题】泡发猴头菌首先用（）浸发24小时，以提高涨发率。
A.
温水
B.
开水
C.
冷水
D.
碱水
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【简答题】【名词解释】猴头菌
查看完整题目与答案

【简答题】猴头菌属于（）目、猴头菌科、猴头菌属。
查看完整题目与答案

【简答题】【名词解释】珊瑚状猴头菌
查看完整题目与答案

【单选题】蒸发猴头菌禁用的调味品是（）。
A.
姜
B.
盐
C.
汤
D.
料酒
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目

【单选题】泡发猴头菌首先用（）浸发24小时，以提高涨发率。
A.
热水
B.
开水
C.
冷水
D.
碱水
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中级中式烹调师>初级中式烹调师考试题目

【简答题】猴头菌，它的外形酷似什么而得名？
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阴阳菇
B.
白菇
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云耳
D.
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A.
温水
B.
开水
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冷水
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