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【简答题】
阅读材料回答问题: 1.你认为“茶水发炎”的采访方式是否符合新闻的真实性和公正性原则 2.你认为该新闻事件属于“新闻策划”还是“策划新闻”为什么 材料:2007年3.15之际,中国新闻网和浙江电视台钱江都市频道策划了一个选题:用茶水代替尿液,检验医院的服务态度和医疗水准。当时,在媒体暗访的10家医院中,有6家都检测出茶水中有红细胞和白细胞,被诊断为“发炎”,5家开出消炎药。这起被称为“茶水发炎"的事件曾引起轩然。 时隔5年后的2012年7月,央视记者在暗访“男科门诊”时,使用康师傅绿茶饮料替代尿液送检。几家男科医院的尿检报告结果显示,“尿液”中有大量“霉菌和杂菌”。节目在7月29日央视《焦点访谈》栏目播出后再次引发关注,被称为“茶水二次发炎”事件。
题目标签:
轩然大波
绿茶饮料
男科医院
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举一反三
【判断题】定性调查包括直接法和间接法两类方法。康师傅为了了解消费者对康师傅绿茶饮料的购买态度,让大家自由品尝、选择,然后在心理观察室单面镜的另一侧观察消费者的行为,但顾客并不知道。这种调查方法叫直接法。
A.
正确
B.
错误
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【判断题】定性调查包括直接法和间接法两类方法。康师傅为了了解消费者对康师傅绿茶饮料的购买态度,让大家自由品尝、选择,然后在心理观察室单面镜的另一侧观察消费者的行为,但顾客并不知道。这种调查方法叫直接法。()
A.
正确
B.
错误
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【简答题】国家标准对绿茶饮料的菌落总数指标有何要求?并解释其含义?(标注国标号,难度:中)
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【单选题】下列工艺流程当中属于绿茶饮料生产工艺的是( )。
A.
选料→摊放→杀青→粉碎→浸提→过滤→调和→灌装→灭菌
B.
选料→萎凋→揉捻→发酵→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌
C.
选料→晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌
D.
选料→晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→复揉→烘干→粉碎→浸提→过滤→转溶→浓缩→干燥→包装
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【简答题】【名词解释】【轩然】
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【简答题】【名词解释】轩然
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【单选题】近来出现引起轩然大波的基因编辑免疫艾滋病的科学事件,基因编辑免疫艾滋病所涉及的靶点是
A.
CD4
B.
CCR5
C.
CXCR4
D.
gp120
E.
gp41
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【判断题】定性调查包括直接法和间接法两类方法。康师傅为了了解消费者对康师傅绿茶饮料的购买态度,让大家自由品尝、选择,然后在心理观察室单面镜的另一侧观察消费者的行为,但顾客并不知道。这种调查方法叫直接法。
A.
对
B.
错
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【单选题】UHT灭菌处理对绿茶饮料的香气组分影响主要表现在醇类减少、醛类香气含量降低的同时,增加酮类香气和
A.
醚类香气
B.
酯类香气
C.
芳香化合物香气
D.
有机酸香气
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A.
正确
B.
错误
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A.
正确
B.
错误
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A.
选料→摊放→杀青→粉碎→浸提→过滤→调和→灌装→灭菌
B.
选料→萎凋→揉捻→发酵→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌
C.
选料→晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→复揉→烘干→粉碎→浸提→调和→灌装→灭菌
D.
选料→晒青→凉青→做青→杀青→揉捻→复揉→烘干→粉碎→浸提→过滤→转溶→浓缩→干燥→包装
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【简答题】【名词解释】【轩然】
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【单选题】近来出现引起轩然大波的基因编辑免疫艾滋病的科学事件,基因编辑免疫艾滋病所涉及的靶点是
A.
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B.
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C.
CXCR4
D.
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A.
对
B.
错
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A.
醚类香气
B.
酯类香气
C.
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D.
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