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【简答题】
Directions: Translate a passage from Chinese into English. 月饼是我国各族人民喜爱的传统节日特色食品 (specialty) 。中秋节那天,人们一边赏月,一边吃月饼。一个圆圆的月饼全家分着吃,代表着家人团圆。吃月饼的习俗始于唐朝。当时,月饼作为皇家祭品于中秋节所食,至明清时期成为全民共同的饮食习俗。时至今日,月饼的品种繁多,风味也因地各异,其中广式月饼 (Cantonese-style mooncake) 广受欢迎
题目标签:
特色食品
广式月饼
中秋节
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参考答案:
举一反三
【判断题】中秋节习俗要吃糖芋头、月饼。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】广式月饼的饼皮加工中,为了保证烘烤后纹路清晰,不容易缩腰变形,所以选择( )面粉?
A.
高筋粉
B.
中筋粉或低筋粉
C.
全麦粉
D.
小麦淀粉
查看完整题目与答案
【多选题】中秋节上海的特色食品有()。
A.
月饼
B.
鸭子
C.
芋艿
D.
毛豆
E.
大闸蟹
查看完整题目与答案
【判断题】中秋节的主祭一般是家中的男性。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】中秋节吃月饼。
查看完整题目与答案
【多选题】关于中秋节起源的说法有( )
A.
起源于古代对嫦娥飞天故事的敬仰
B.
起源于古人对兔爷的崇拜
C.
起源于古代对月亮的崇拜断香
D.
起源于月下歌舞觅偶的习俗
E.
起源于古代秋季拜土地神的习俗
查看完整题目与答案
【简答题】以下哪一项不是中秋节的别称()
查看完整题目与答案
【单选题】广式月饼属于
A.
混酥类面团
B.
砂糖浆面团
C.
层酥类面
D.
擘酥类面团
查看完整题目与答案
【多选题】下面关于我国的传统节日——中秋节说法正确的是()
A.
是我国的传统节日——中秋节,传说是为了纪念少昊氏而设立的
B.
中秋节又称“团圆节”
C.
中秋节来源于古代祭拜月亮的礼俗
D.
在中秋节这一天人们吃汤圆
E.
在中秋节这一天人们会吃麻糖
查看完整题目与答案
【多选题】纳西族的特色食品有( )。
A.
托托肉
B.
泸沽湖的鱼干
C.
火腿粑粑
D.
琵琶猪
E.
泸沽湖酸鱼
查看完整题目与答案
【判断题】广式月饼采用叠的调面手法.
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】中秋节人们必吃月饼,吃月饼主要是因为月饼代表着()
A.
团圆
B.
甜蜜爱情
C.
生活美满
D.
远大前程
查看完整题目与答案
【简答题】为什么制作广式月饼表面出麻点?
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试考试题目
【单选题】中秋节又称团圆节,是汉族的传统节日,与()。
A.
春节、元宵节并称三大传统佳节
B.
春节、端午节并称三大传统佳节
C.
元宵节、端午节并称三大传统佳节
D.
元旦、重阳节并称三大传统佳节
查看完整题目与答案
【判断题】“上巳”春游,中秋节的摸秋、送瓜,实际上是为了祖先的香火。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】某年10月5日逢中秋节,试问:第二年的这个日子呈什么月相?
查看完整题目与答案
【简答题】在浙江书坊一带中秋节又叫?
查看完整题目与答案
【单选题】关于中秋节的传说你知道哪一项?
A.
女娲补天
B.
后羿射日
C.
伐桂
查看完整题目与答案
【判断题】中秋节下雨的概率为0.2最近10年至少下雨一次概率不小于0.9. ( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】元宵节∶端午节∶中秋节
A.
玫瑰∶百合∶康乃馨
B.
元朝∶明朝∶清朝
C.
奥巴马∶∶
D.
大象∶长颈鹿∶梅花鹿
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公务员知识>行政职业能力测试考试题目
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C.
全麦粉
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鸭子
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A.
春节、元宵节并称三大传统佳节
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春节、端午节并称三大传统佳节
C.
元宵节、端午节并称三大传统佳节
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元旦、重阳节并称三大传统佳节
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A.
正确
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错误
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A.
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D.
大象∶长颈鹿∶梅花鹿
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