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【判断题】

君山银针属绿茶类。（ ）黄茶

A.
正确
B.
错误
题目标签：黄茶君山银针
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参考答案：
举一反三

【单选题】黄茶基本加工工艺是()。
A.
杀青—揉捻—渥堆—干燥
B.
萎凋—干燥
C.
萎凋—揉捻—发酵—干燥
D.
杀青—揉捻—闷黄—干燥
查看完整题目与答案

【多选题】黄茶分为哪三大类?
A.
黄芽茶
B.
黄小茶
C.
黄头茶
D.
黄大茶
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【单选题】黄茶君山银针品饮时，突出对杯中()。
A.
茶芽的欣赏
B.
汤色的欣赏
C.
滋味的品赏
D.
香气的欣赏
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【判断题】黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】君山银针属于( )。
A.
黄茶
B.
乌龙茶
C.
白茶
D.
绿茶
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【判断题】君山银针属绿茶类。（ ）黄茶
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】君山银针芽头壮实，挺秀笔直，色泽金黄光亮，称“ ”，茸毫披露，汤色嫩亮。A. 金镶玉
查看完整题目与答案

【多选题】高档的君山银针外形嫩度和条索( )。
A.
形细如针
B.
芽头肥壮挺直
C.
满披茸毛
D.
扁
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【单选题】女性，25岁，发热，恶心，呕吐，腹胀，不饮食3天，尿黄茶色2天。为明确诊断首要应该做哪种检查（）。
A.
胸片
B.
肝功
C.
血常规
D.
尿常规
E.
B超
查看完整题目与答案

【判断题】基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】黄茶杀青的适度标准是（）。
A.
青草气大量挥发即可
B.
芽头弯曲，芽体变黄
C.
芽蒂微软，叶色变暗，茶香显露
D.
以上都不是
查看完整题目与答案

【多选题】芽型黄茶君山银针与大叶型黄茶的品质差异是（）
A.
君山银针茶芽头肥壮、匀齐、满披茸毛，大叶型茶则芽叶尚匀、有梗片
B.
君山银针茶色泽金黄光亮，称“金镶玉”，大叶型茶则褐黄
C.
君山银针茶外形扁平光润，大叶型茶则尚扁平、有宽扁条
D.
君山银针茶香气清鲜，大叶型茶则纯正
E.
君山银针茶色泽青绿润，大叶茶则尚绿稍花
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【单选题】下列哪一个是黄茶特有的一个制作工艺( )
A.
渥堆
B.
闷黄
C.
揉捻
D.
摇青
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【单选题】君山银针是（）茶中的珍品。
A.
青
B.
黄
C.
绿
D.
白
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【多选题】黄茶分为（）三类。
A.
黄芽茶
B.
黄小茶
C.
黄中茶
D.
黄大茶
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世博会知识竞赛>茶文化知识竞赛考试题目

【简答题】六大茶类包括：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、 。
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【判断题】湖南岳阳的君山银针是绿茶中的佳品。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】君山银针复包前的含水量是( )。
A.
5-6成干
B.
6-7成干
C.
7-8成干
D.
8-9成干
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【单选题】在评定黄茶干茶的形状时，有一个术语叫“鱼子泡”，其用以形容干茶有如鱼子大的烫斑，这是（）的外形特点
A.
霍山黄大茶
B.
远安鹿苑茶
C.
君山银针
D.
广东大
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【简答题】君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山岛,形细如针,故名君山银针。属于( ) A 绿茶 B 白茶 C黄茶 D青茶
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相关题目：
【单选题】黄茶基本加工工艺是()。
A.
杀青—揉捻—渥堆—干燥
B.
萎凋—干燥
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杀青—揉捻—闷黄—干燥
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A.
黄芽茶
B.
黄小茶
C.
黄头茶
D.
黄大茶
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【单选题】黄茶君山银针品饮时，突出对杯中()。
A.
茶芽的欣赏
B.
汤色的欣赏
C.
滋味的品赏
D.
香气的欣赏
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【判断题】黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】君山银针属于( )。
A.
黄茶
B.
乌龙茶
C.
白茶
D.
绿茶
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【判断题】君山银针属绿茶类。（ ）黄茶
A.
正确
B.
错误
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【多选题】高档的君山银针外形嫩度和条索( )。
A.
形细如针
B.
芽头肥壮挺直
C.
满披茸毛
D.
扁
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【单选题】女性，25岁，发热，恶心，呕吐，腹胀，不饮食3天，尿黄茶色2天。为明确诊断首要应该做哪种检查（）。
A.
胸片
B.
肝功
C.
血常规
D.
尿常规
E.
B超
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】黄茶杀青的适度标准是（）。
A.
青草气大量挥发即可
B.
芽头弯曲，芽体变黄
C.
芽蒂微软，叶色变暗，茶香显露
D.
以上都不是
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【多选题】芽型黄茶君山银针与大叶型黄茶的品质差异是（）
A.
君山银针茶芽头肥壮、匀齐、满披茸毛，大叶型茶则芽叶尚匀、有梗片
B.
君山银针茶色泽金黄光亮，称“金镶玉”，大叶型茶则褐黄
C.
君山银针茶外形扁平光润，大叶型茶则尚扁平、有宽扁条
D.
君山银针茶香气清鲜，大叶型茶则纯正
E.
君山银针茶色泽青绿润，大叶茶则尚绿稍花
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【单选题】下列哪一个是黄茶特有的一个制作工艺( )
A.
渥堆
B.
闷黄
C.
揉捻
D.
摇青
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【单选题】君山银针是（）茶中的珍品。
A.
青
B.
黄
C.
绿
D.
白
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A.
黄芽茶
B.
黄小茶
C.
黄中茶
D.
黄大茶
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5-6成干
B.
6-7成干
C.
7-8成干
D.
8-9成干
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A.
霍山黄大茶
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C.
君山银针
D.
广东大
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【简答题】君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山岛,形细如针,故名君山银针。属于( ) A 绿茶 B 白茶 C黄茶 D青茶
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