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【单选题】
Sephadex G-25 每克干胶吸水量为( )ml
A.
25
B.
0.25
C.
100
D.
2.5
题目标签:
吸水量
干胶
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参考答案:
举一反三
【单选题】猪夹心有肌阔、()、肉质紧、吸水量大的特点。
A.
结缔组织多;
B.
脂肪组织多;
C.
肥瘦相间;
D.
肌间脂肪丰富
查看完整题目与答案
中级中式烹调师>中级中式烹调师考试题目
【多选题】不干胶印刷又称()
A.
商标印刷
B.
标签印刷
C.
特种印刷
D.
镭射印刷
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【简答题】502瞬干胶配方
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【填空题】不干胶材料有()、()和()组成。
查看完整题目与答案
特种印刷技术考试题目
【简答题】不干胶材料有()、()和()组成。
查看完整题目与答案
【单选题】干货原料吸水量的多少,往往决定( )的品质。
A.
成品
B.
半成品
C.
制品
D.
产品
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【单选题】干货原料吸水量的多少,往往决定( )的品质。
A.
成品
B.
半成品
C.
制品
D.
产品
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【判断题】干面粉的吸水量较多
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列种子发芽时吸水量最大的是
A.
脂肪含量高的种子
B.
水分含量高的种子
C.
蛋白质含量高的种子
D.
淀粉含量高的种子
查看完整题目与答案
【单选题】货原料吸水量的多少,往往决定()的品质。
A.
成品
B.
半成品
C.
制品
D.
产品
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中级中式烹调师>中级中式烹调师考试题目
【简答题】[名词解释] 面筋吸水量
查看完整题目与答案
食品科学技术>粮油工程考试题目
【判断题】面筋的吸水量与水温无关。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>中式面点师考试考试题目
【单选题】()具有强度高、发气性好、吸水量大的特点。
A.
面包粉
B.
饼干
C.
糕点粉
D.
面条粉
查看完整题目与答案
烹饪原料知识考试题目
【单选题】小麦粉的吸水量是指()。
A.
100g小麦粉(水分14%)在粉质仪中揉和成最大稠度为500F.U.的面团时所需的水量
B.
100g小麦粉(水分15%)在粉质仪中揉和成最大稠度为500F.U.的面团时所需的水量
C.
100g小麦粉(水分14%)在粉质仪中揉和成最大稠度为1000F.U.的面团时所需的水量
D.
100g小麦粉(水分15%)在粉质仪中揉和成最大科度为1000F.U.的面团时所需的水量
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【单选题】快干胶(如501、502)的单体是
A.
醋酸乙烯酯
B.
聚乙烯醇
C.
α-氰基丙烯酸酯
D.
丙烯酸酯
查看完整题目与答案
【单选题】根系被动吸水量与()有直接关系。
A.
土壤有效水
B.
土壤温度
C.
根的呼吸
D.
叶的蒸腾
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【判断题】Wet offset意为干胶印。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()具有强度高、发气性好、吸水量大的特点。
A.
面包粉
B.
饼干
C.
糕点粉
D.
面条粉
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【简答题】[名词解释] 不干胶纸
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纺丝工考试>造纸工考试考试题目
【单选题】面粉的吸水量一般为( ),蛋中约含水量为( ),牛奶中约含水量为( )。
A.
50%-60% 73%-75% 87%-89%
B.
40%-50% 73%-75% 87%-89%
C.
50%-60% 78%-80% 87%-89%
D.
50%-60% 73%-75% 77%-79%
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相关题目:
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结缔组织多;
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脂肪组织多;
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肥瘦相间;
D.
肌间脂肪丰富
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中级中式烹调师>中级中式烹调师考试题目
【多选题】不干胶印刷又称()
A.
商标印刷
B.
标签印刷
C.
特种印刷
D.
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【简答题】502瞬干胶配方
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【填空题】不干胶材料有()、()和()组成。
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特种印刷技术考试题目
【简答题】不干胶材料有()、()和()组成。
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【单选题】干货原料吸水量的多少,往往决定( )的品质。
A.
成品
B.
半成品
C.
制品
D.
产品
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【单选题】干货原料吸水量的多少,往往决定( )的品质。
A.
成品
B.
半成品
C.
制品
D.
产品
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【判断题】干面粉的吸水量较多
A.
正确
B.
错误
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【单选题】下列种子发芽时吸水量最大的是
A.
脂肪含量高的种子
B.
水分含量高的种子
C.
蛋白质含量高的种子
D.
淀粉含量高的种子
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【单选题】货原料吸水量的多少,往往决定()的品质。
A.
成品
B.
半成品
C.
制品
D.
产品
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中级中式烹调师>中级中式烹调师考试题目
【简答题】[名词解释] 面筋吸水量
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食品科学技术>粮油工程考试题目
【判断题】面筋的吸水量与水温无关。
A.
正确
B.
错误
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食品行业技能鉴定考试>中式面点师考试考试题目
【单选题】()具有强度高、发气性好、吸水量大的特点。
A.
面包粉
B.
饼干
C.
糕点粉
D.
面条粉
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烹饪原料知识考试题目
【单选题】小麦粉的吸水量是指()。
A.
100g小麦粉(水分14%)在粉质仪中揉和成最大稠度为500F.U.的面团时所需的水量
B.
100g小麦粉(水分15%)在粉质仪中揉和成最大稠度为500F.U.的面团时所需的水量
C.
100g小麦粉(水分14%)在粉质仪中揉和成最大稠度为1000F.U.的面团时所需的水量
D.
100g小麦粉(水分15%)在粉质仪中揉和成最大科度为1000F.U.的面团时所需的水量
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【单选题】快干胶(如501、502)的单体是
A.
醋酸乙烯酯
B.
聚乙烯醇
C.
α-氰基丙烯酸酯
D.
丙烯酸酯
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【单选题】根系被动吸水量与()有直接关系。
A.
土壤有效水
B.
土壤温度
C.
根的呼吸
D.
叶的蒸腾
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【判断题】Wet offset意为干胶印。( )
A.
正确
B.
错误
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【单选题】()具有强度高、发气性好、吸水量大的特点。
A.
面包粉
B.
饼干
C.
糕点粉
D.
面条粉
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【简答题】[名词解释] 不干胶纸
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纺丝工考试>造纸工考试考试题目
【单选题】面粉的吸水量一般为( ),蛋中约含水量为( ),牛奶中约含水量为( )。
A.
50%-60% 73%-75% 87%-89%
B.
40%-50% 73%-75% 87%-89%
C.
50%-60% 78%-80% 87%-89%
D.
50%-60% 73%-75% 77%-79%
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