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【单选题】

不属于动物性食品化学性污染的是( )。

A.
重金属和非金属污染
B.
农药、兽药残留
C.
食品添加剂污染
D.
食品包装材料的污染
E.
机械杂质、放射性物质
题目标签：动物性食品物性食品化学
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【简答题】生物性危害包括哪些？
查看完整题目与答案

【单选题】属于生物性因素的病因有:
A.
电流
B.
病毒
C.
强酸
D.
营养不良
E.
吸烟
查看完整题目与答案

【多选题】食品化学的研究结果可应用于()
A.
产品配料比
B.
产品加工工艺
C.
食品贮藏方法
D.
食品风味变化
查看完整题目与答案

【判断题】“总结”和“计划”发球事物性公文
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
辅导员考试>档案职称考试考试题目

【简答题】简述什么是生物性应激源及其产生？
查看完整题目与答案
心理学>医学心理学考试题目

【单选题】动物性干制原料油发过程中的第二个阶段是（）。
A.
高温油焐制
B.
低温油焐制
C.
高温油膨化
D.
低温油膨化
查看完整题目与答案

【单选题】处理药物性皮炎（药疹）首先应该：
A.
给抗组胺药如扑尔敏等
B.
静脉输液，排泄体内剩余药物
C.
使用皮质类固醇激素治疗药疹
D.
停用一切可疑致敏药
E.
纠正酸中毒，对症治疗
查看完整题目与答案

【单选题】下列各项中，最易引起药物性再障的是（）
A.
氯霉素
B.
磺胺类药物
C.
抗肿瘤药
D.
抗甲状腺素药
E.
抗结核药
查看完整题目与答案

【多选题】根据研究对象的化学属性，可将食品化学分为（ ）。
A.
食品蛋白质化学
B.
食品碳水化合物化学
C.
食品脂类化学
D.
食品风味化学
查看完整题目与答案

【单选题】药物质量标准中药物性状不包括( )
A.
药物的外观
B.
药物的臭
C.
药物的味
D.
药物的杂质
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产品加工工艺
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正确
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B.
低温油焐制
C.
高温油膨化
D.
低温油膨化
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A.
给抗组胺药如扑尔敏等
B.
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C.
使用皮质类固醇激素治疗药疹
D.
停用一切可疑致敏药
E.
纠正酸中毒，对症治疗
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B.
磺胺类药物
C.
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D.
抗甲状腺素药
E.
抗结核药
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A.
食品蛋白质化学
B.
食品碳水化合物化学
C.
食品脂类化学
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A.
药物的外观
B.
药物的臭
C.
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