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【单选题】

将薯条倒入炸篮内并摇动炸篮,目的是()

A.
抖掉多余冰晶
B.
除去长短不一的薯条
C.
抖掉多余冰晶,除去质量不好的薯条
D.
确保薯条均匀
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举一反三

【单选题】摇动类手法有()

A.
摇法、抖法、搓法等
B.
摇法、抖法、屈伸法、引伸法等
C.
摇法、屈伸法、摩法等
D.
抖法、引伸法、擦法、抹法等
E.
拍捶法、击法、弹法
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