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【简答题】
从工艺流程中消除有毒物质，用无毒或低毒原料代替有毒或高毒原料，是___的重要途径。
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举一反三
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
【单选题】[2012·广元三模]一定条件下，用甲烷可以消除氮的氧化物(NOx)的污染，已知：①CH4(g)＋4NO2(g) ＝4NO(g)＋CO2(g)＋2H2O(g) ΔH1＝－574kJ·mol-1②CH4(g)＋4NO(g) ＝2N2(g)＋CO2(g)＋2H2O(g)ΔH2＝－1160kJ·mol-1下列选项正确的是（）
A.
CH4(g)＋2NO2(g) ＝N2(g)＋CO2(g)＋2H2O(g)ΔH＝－867kJ·mol-1
B.
CH4(g)＋4NO2(g) ＝4NO(g)＋CO2(g)＋2H2O(l)ΔH3＞ΔH1
C.
若用0.2mol CH4还原NO2至N2，则反应中放出的热量一定为173.4kJ
D.
若用标准状况下2.24L CH4还原NO2至N2，整个过程中转移的电子为1.6mol
【多选题】根据HACCP原理开展对过敏原的管理，结合产品生产销售所在国家过敏原的法规要求，从哪几个维度进行原料过敏原的识别（）
A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
原料运输环节的交叉污染引入
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B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
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D.
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A.
CH4(g)＋2NO2(g) ＝N2(g)＋CO2(g)＋2H2O(g)ΔH＝－867kJ·mol-1
B.
CH4(g)＋4NO2(g) ＝4NO(g)＋CO2(g)＋2H2O(l)ΔH3＞ΔH1
C.
若用0.2mol CH4还原NO2至N2，则反应中放出的热量一定为173.4kJ
D.
若用标准状况下2.24L CH4还原NO2至N2，整个过程中转移的电子为1.6mol
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A.
原料组成
B.
供应商处交叉污染引入
C.
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