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【单选题】

()会使泡芙面糊变得柔软、光滑。

A.
蛋黄
B.
蛋白
C.
油脂
D.
鸡蛋
题目标签：光滑柔软泡芙
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【简答题】当在光滑曲面上时,对面积的曲面积分是存在的.
查看完整题目与答案

【单选题】泡芙的英文译音是( )。
A.
Pauffe
B.
Puff
C.
buffle
D.
buche
查看完整题目与答案

【单选题】( )具有底部香脆、上面及边缘柔软的特点。
A.
干烙
B.
刷油烙
C.
加水烙
查看完整题目与答案

【单选题】根据钢丝绳的柔软度，船用钢丝绳可分为：()
A.
硬钢丝绳
B.
软钢丝绳
C.
半硬钢丝绳
D.
以上都是
查看完整题目与答案

【简答题】水在光滑管中流动，雷诺数为9000，其摩擦系数约为（ ）。
查看完整题目与答案

【单选题】☆497.泡芙成品的好坏与()的控制有很大关系。
A.
牛奶
B.
蛋
C.
水分
D.
化学膨松剂
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【单选题】泡芙外表松脆是因为油脂具有( )。
A.
可塑性
B.
柔软性
C.
多变性
D.
起酥性
查看完整题目与答案

【单选题】患部肿块柔软无痛，可随喜怒而消长的瘿病是（）
A.
气瘿
B.
肉瘿
C.
筋瘿
D.
血瘿
E.
石瘿
查看完整题目与答案

【单选题】若挡土墙的墙背竖直且光滑,墙后填土水平,粘聚力c=0,采用朗肯解和库仑解,得到的主动土压力( )。
A.
朗肯解大
B.
库仑解大
C.
相同
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【单选题】常春藤为()常绿小型藤本植物，枝蔓细弱而柔软。
A.
茄科
B.
桑科
C.
五加科
D.
豆科
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buffle
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A.
干烙
B.
刷油烙
C.
加水烙
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A.
硬钢丝绳
B.
软钢丝绳
C.
半硬钢丝绳
D.
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【简答题】水在光滑管中流动，雷诺数为9000，其摩擦系数约为（ ）。
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A.
牛奶
B.
蛋
C.
水分
D.
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A.
可塑性
B.
柔软性
C.
多变性
D.
起酥性
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【单选题】患部肿块柔软无痛，可随喜怒而消长的瘿病是（）
A.
气瘿
B.
肉瘿
C.
筋瘿
D.
血瘿
E.
石瘿
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【单选题】若挡土墙的墙背竖直且光滑,墙后填土水平,粘聚力c=0,采用朗肯解和库仑解,得到的主动土压力( )。
A.
朗肯解大
B.
库仑解大
C.
相同
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A.
茄科
B.
桑科
C.
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