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【简答题】
多元醇在化学和热稳定性方面比糖(),可以作为食品水分保持剂或保湿剂使用。
题目标签:
多元醇
水分保持剂
热稳定性
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【简答题】环磷酰胺属于下列哪种结构类型的药物( )A. 乙撑亚胺类 B. 磺酸酯类 C. 氮芥类 D. 多元醇类 E. 金属铂配合物
查看完整题目与答案
【单选题】下列物质属于多元醇类保湿剂的是( )。
A.
水解胶原蛋白
B.
山梨醇
C.
明胶
D.
弹性蛋白
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【判断题】多元醇均可与新制的Cu(OH)2反应
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】水分保持剂(名词解释)
查看完整题目与答案
【判断题】( )微生物在灰氧条件下发酵可生成多元醇,多元醇在白酒中呈甜味。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】下列化合物属多元醇的是()
A.
酒精
B.
苯酚
C.
甘油
D.
木醇
查看完整题目与答案
【判断题】基糖苷类抗生素的化学结构是以碱性环己多元醇为苷元,与氨基糖缩合而成的苷
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】煤的热稳定性为:在高温条件下,能够保持原来粒度的性能。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】多元醇输液指出输液剂的种类
A.
复方氯化钠注射剂
B.
葡萄糖注射液
C.
山梨醇注射液
D.
静脉脂肪乳注射液
E.
羟乙基淀粉注射剂
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【简答题】什么是电器的热稳定性?
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