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沙城干白葡萄酒产于()。
A.
河北怀来
B.
山东烟台
C.
河南民权
D.
北京
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白葡萄酒
干白
葡萄酒
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参考答案:
举一反三
【简答题】新、老世界葡萄酒有哪些不同?
查看完整题目与答案
酒类知识竞赛>葡萄酒/红酒知识考试题目
【判断题】干白要求在10—15℃品尝,干红要求在18-20℃左右品尝。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【单选题】葡萄酒酿造中最主要的发酵菌是
A.
葡萄汁酵母
B.
毕赤酵母
C.
椭圆酵母
D.
尖端酵母
查看完整题目与答案
【判断题】白兰地是葡萄酒。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】93西餐斟酒不宜太满,红葡萄酒斟倒( ),白葡萄酒斟倒( ),威士忌等烈性酒斟倒( )。
查看完整题目与答案
【简答题】绿魁葡萄酒的特征是()
查看完整题目与答案
【简答题】干葡萄酒含糖量是多少?
查看完整题目与答案
【单选题】A.切段或纵剖为块,晒干,撞去粗皮B.晒干或烘干C.晒干,撞去须根D.晒至半干,反复搓揉3~4次,再晒干E.削去粗皮,炕干 白术的加工方法是
A.
A.
B.
B.
C.
C.
D.
D.
E.
E.
查看完整题目与答案
【简答题】葡萄酒工艺学(名词解释)
查看完整题目与答案
【多选题】葡萄酒按含糖量分可分为:
A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
半甜葡萄酒
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A.
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B.
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尖端酵母
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A.
A.
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B.
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D.
E.
E.
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A.
干葡萄酒
B.
半干葡萄酒
C.
甜葡萄酒
D.
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