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【单选题】

下列绿叶菜中,喜冷凉的有()。

A.
菠菜
B.
紫背天葵
C.
落葵
D.
苋菜
题目标签：冷凉叶菜
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【简答题】【名词解释】水湿柳叶菜
查看完整题目与答案

【单选题】下列蔬菜中( )是香辛叶菜 。
A.
百合
B.
大白菜
C.
芹菜
D.
空心菜
查看完整题目与答案

【多选题】烹饪后的叶菜放置过久，则会发生______。
A.
氧化反应
B.
咸度增加
C.
亚硝酸盐增加
D.
水分减少
E.
色泽变暗
查看完整题目与答案

【单选题】下列蔬菜中( )是散叶菜 。
A.
百合
B.
大白菜
C.
芹菜
D.
空心菜
查看完整题目与答案

【单选题】叶菜中,( )含量丰富
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
胡萝卜素
查看完整题目与答案

【简答题】冷凉淋溶土分布
查看完整题目与答案

【判断题】中国气候型又分为温暖型，冷凉型。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】下列绿叶菜中，喜冷凉的有()。
A.
菠菜
B.
茼蒿
C.
芹菜
D.
苋菜
查看完整题目与答案

【单选题】下列叶菜中，维生素C含量最高的是（）。
A.
芥蓝
B.
大白菜
C.
芹菜
D.
韭菜
查看完整题目与答案

【简答题】淋溶土分为冷凉淋溶土、干润淋溶土、（）、湿润淋溶土四个主要土壤类型。
查看完整题目与答案
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百合
B.
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C.
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A.
氧化反应
B.
咸度增加
C.
亚硝酸盐增加
D.
水分减少
E.
色泽变暗
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【单选题】下列蔬菜中( )是散叶菜 。
A.
百合
B.
大白菜
C.
芹菜
D.
空心菜
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【单选题】叶菜中,( )含量丰富
A.
维生素B1
B.
维生素B2
C.
维生素C
D.
胡萝卜素
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A.
正确
B.
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A.
菠菜
B.
茼蒿
C.
芹菜
D.
苋菜
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【单选题】下列叶菜中，维生素C含量最高的是（）。
A.
芥蓝
B.
大白菜
C.
芹菜
D.
韭菜
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