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【单选题】
利用不溶性表面膜可以测定哪种蛋白质的摩尔质量（ ）
A.
分子量大于25000的蛋白质
B.
分子量小于25000的蛋白质
C.
分子量大于35000的蛋白质
D.
分子量小于35000的蛋白质
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举一反三
【单选题】蛋白质的等电点是指（）
A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
【多选题】蛋白质的α螺旋结构
A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】以邻苯二甲酸氢钾为基准物质标定0.1mol·L-1NaOH溶液，希望滴定时消耗的NaOH溶液为10～20mL，每份基准物质应称取多少克为宜?(邻苯二甲酸氢钾的摩尔质量M=204g·mol-1。)( ) (
A.
0.2g左右。 (
B.
0.2～0.4g。 (
C.
0.4～0.8g。(
D.
0.8～1.6g。
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蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
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A.
多肽链主链骨架＞C=O基氧原子与＞N－H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
【单选题】以邻苯二甲酸氢钾为基准物质标定0.1mol·L-1NaOH溶液，希望滴定时消耗的NaOH溶液为10～20mL，每份基准物质应称取多少克为宜?(邻苯二甲酸氢钾的摩尔质量M=204g·mol-1。)( ) (
A.
0.2g左右。 (
B.
0.2～0.4g。 (
C.
0.4～0.8g。(
D.
0.8～1.6g。
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