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【判断题】
维生素B1主要存在于麸皮、米糠、酵母中,不耐热和碱。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
米糠
热和
维生素
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(A)化学反应
B.
(B)物理反应
C.
(C)光电反应
D.
(D)分解反应
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【单选题】维生素A的特点不包括()
A.
对酸和碱稳定
B.
脂肪酸败可引起严重破坏
C.
摄入过多可引起中毒
D.
是黄素酶的辅酶成分
E.
抗氧化作用
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【判断题】炼钢的热源来自于铁水的物理热和化学热。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】以下食物含维生素B 2 最丰富的是
A.
谷类
B.
蔬菜
C.
水果
D.
肉类
E.
坚果类
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【单选题】经肾脏羟化后的维生素D是
A.
麦角骨化醇
B.
胆骨化醇
C.
维生素D2
D.
25-(OH)D
E.
1,25-(OH)2D3
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【单选题】维生素B2的特点不包括().
A.
在碱性环境中稳定
B.
对光敏感
C.
黄素酶类的辅酶成分
D.
在体内催化氧化-还原反应
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缺乏可致眼-口腔-皮肤的炎症反应
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北京住院医师公共卫生学Ⅰ阶段>北京住院医师公共卫生学(综合练习)考试题目
【判断题】反应釜 主要 有夹套加热 和蛇管加热两种 加热方式。
A.
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