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【判断题】

同泡菜相比，酸菜用盐量更低。

A.
正确
B.
错误
题目标签：盐量相比泡菜
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参考答案：
举一反三

【单选题】加工中心与普通机床相比，最主要的区别是加工中心具有 的功能。
A.
物流管理
B.
刀库，能自动换刀
C.
自动装卸工件
D.
自动排屑
查看完整题目与答案

【单选题】与微博相比微信的客服特点是 ？
A.
一对一交互
B.
信息准时
C.
消息及时
D.
沟通方便
查看完整题目与答案

【判断题】成年人每天食盐量不应超过6克,包括酱油、咸菜中的盐。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】泡菜也好吃。
查看完整题目与答案

【简答题】一般认为高等教育入学人数和适龄人口相比( )时，属大众高等教育阶段。A.15%C.15%—50%D.>50%
查看完整题目与答案

【简答题】控制含盐量主要调节 。
查看完整题目与答案

【单选题】与短期相比，长期平均成本曲线的变化特征是( )。
A.
比较陡峭
B.
比较平坦
C.
先平坦后陡峭
D.
先陡峭后平坦
查看完整题目与答案

【多选题】占原油含盐量90%的盐类是（）。
A.
氯化钠
B.
氯化镁
C.
碳酸钙
D.
氯化钙
查看完整题目与答案
智能楼宇管理师考试>常减压装置考试考试题目

【简答题】炉水的含盐量高为什么会影响蒸汽品质？
查看完整题目与答案
电厂全能值班员考试>发电厂锅炉专业知识考试题目

【单选题】现在食品安全危害与过去相比，以下说法错误的是（ ）
A.
过去的事故高死亡率，影响面广泛，现在低死亡率
B.
传统病原体向新出现的病原体的变化
C.
通常呈地方性爆发向国际范围大面积爆发的趋势
D.
过去许多食品传染的疾病应用普通的抗生素效果明显，使用剂量比较小，现在大剂量使用常用的抗生素几乎无效
查看完整题目与答案

【单选题】四川泡菜一般泡制（）天以上就可食用。
A.
2
B.
10
C.
11
D.
12
查看完整题目与答案

【判断题】锅水含盐量的迅速增加,会导致锅炉的汽水共腾。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】锅炉炉水化验含盐量偏高通常应
A.
投水处理药
B.
上排污
C.
下排污
D.
停炉换水
查看完整题目与答案

【单选题】正常成人每日需要的钾盐量为（）
A.
1～1.5g
B.
2～3g
C.
3～4g
D.
5～6g
E.
7～8g
查看完整题目与答案

【判断题】泡菜发酵中的有益菌是乳酸菌。（）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】制作泡菜时，泡菜坛子必须密封的原因是避免氧对()的抑制。
查看完整题目与答案

【单选题】四川泡菜属于（）。
A.
发酵性盐渍制品
B.
酸渍制品
C.
非发酵性盐渍制品
D.
糖渍制品
查看完整题目与答案

【单选题】低盐饮食指每日食盐量不能超过
A.
2g
B.
4g
C.
6g
D.
8g
E.
10g
查看完整题目与答案

【单选题】当水中杂质组成较稳定时（）可以表征水中含盐量的大小。
A.
电导率
B.
pH值
C.
硬度
D.
碱度
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【简答题】泡菜发酵初期，乳酸积累为（）
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A.
比较陡峭
B.
比较平坦
C.
先平坦后陡峭
D.
先陡峭后平坦
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A.
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B.
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A.
2
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10
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11
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A.
1～1.5g
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C.
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D.
5～6g
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A.
发酵性盐渍制品
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酸渍制品
C.
非发酵性盐渍制品
D.
糖渍制品
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A.
2g
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4g
C.
6g
D.
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E.
10g
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A.
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