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【判断题】
铁锅烤，也称铁锅涨，是将铁锅锅底加热、锅盖烧红，同时作用于原料，使原料经热传导及热辐射而成菜的技法。
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【多选题】热辐射光源是人工照明的光源，其特点包括（ ）。
A.
体积小、构造简单、价格便宜
B.
散热量大、发光效率低、寿命短
C.
用在居住建筑和开关频繁、不允许有频闪现象的场所
D.
发光效率高、寿命长、灯的表面亮度低、光色好、接近天然光光色
E.
有频闪现象、镇流噪声、开关次数频繁影响灯的寿命
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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D.
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E.
有频闪现象、镇流噪声、开关次数频繁影响灯的寿命
【单选题】目前世界上已证明达菲是能治疗禽流感的唯一良方．莽草酸（C7H10O5）是生产达菲的原料之一，下列关于莽草酸的说法错误的是（ ）
A.
相对分子质量为174
B.
碳元素质量分数大于氧元素质量分数
C.
莽草酸中有7个碳原子、10个氢原子、5个氧原子
D.
莽草酸中C、H、O元素的质量比为84：10：80
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