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【单选题】

汽锅鸡：竹筒饭

A.
螺蛳粉：东坡肉
B.
瓦罐鱼：小笼包
C.
铁板烧：三杯鸡
D.
盐水鸭：担担面
题目标签：竹筒饭汽锅鸡
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【单选题】“汽锅鸡”是（ ）名菜。
A.
四川
B.
云南
C.
贵州
D.
广州
查看完整题目与答案
职业资格类>导游资格考试>导游综合知识导游基础知识试卷考试题目

【单选题】“汽锅鸡”是________名菜。
A.
四川
B.
云南
C.
贵州
D.
广州
查看完整题目与答案

【判断题】汽锅鸡是云南名菜
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】云南有一种紫陶汽锅，是制作著名的美食汽锅鸡的首选，请问该紫陶最著名的是哪里产出的？（）
A.
腾冲
B.
弥勒
C.
建水
D.
剑川
查看完整题目与答案

【简答题】汽锅鸡是（）省的风味菜。
查看完整题目与答案

【单选题】汽锅鸡是用( )方法命名的菜
A.
主料+辅料
B.
调味方法+主料
C.
器皿
D.
烹调方法+原料特征
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【单选题】“汽锅鸡”是( )名菜，用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。
A.
贵州
B.
广东
C.
云南
D.
福建
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【单选题】汽锅鸡是哪个省的风味菜？
A.
云南
B.
四川
查看完整题目与答案

【单选题】“汽锅鸡”是（）名菜。
A.
四川
B.
云南
C.
贵州
D.
广州
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【单选题】竹筒饭是典型的（）食品。
A.
傣族
B.
汉族
C.
回族
D.
苗族
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B.
云南
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贵州
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A.
正确
B.
错误
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【单选题】云南有一种紫陶汽锅，是制作著名的美食汽锅鸡的首选，请问该紫陶最著名的是哪里产出的？（）
A.
腾冲
B.
弥勒
C.
建水
D.
剑川
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【简答题】汽锅鸡是（）省的风味菜。
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【单选题】汽锅鸡是用( )方法命名的菜
A.
主料+辅料
B.
调味方法+主料
C.
器皿
D.
烹调方法+原料特征
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【单选题】“汽锅鸡”是( )名菜，用母鸡装入特制的汽锅炖制而成。
A.
贵州
B.
广东
C.
云南
D.
福建
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A.
云南
B.
四川
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A.
四川
B.
云南
C.
贵州
D.
广州
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A.
傣族
B.
汉族
C.
回族
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