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【判断题】

油脂能在面筋和淀粉之间的分界面上形成润滑膜,使面团柔软光滑,延伸性强。

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参考答案:
举一反三

【单选题】与骨盆分界面有关的是

A.
坐骨结节
B.
坐骨棘
C.
骶岬
D.
耻骨降支
E.
骶尾关节

【单选题】两个物体在光滑的水平面上相向运动,发生碰撞后均变为静止,由此可知在两物体碰撞之前( )

A.
两物体的质量一定相等
B.
两物体的运动速度一定相等
C.
两物体的动量大小一定相等
D.
无法确定

【单选题】运动员判断运动器材表面是否光滑是依据()

A.
皮肤触觉
B.
皮肤压觉
C.
肌肉本体感觉
D.
触压觉同本体感觉和视觉
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坐骨棘
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耻骨降支
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骶尾关节
【单选题】两个物体在光滑的水平面上相向运动,发生碰撞后均变为静止,由此可知在两物体碰撞之前( )
A.
两物体的质量一定相等
B.
两物体的运动速度一定相等
C.
两物体的动量大小一定相等
D.
无法确定
【单选题】运动员判断运动器材表面是否光滑是依据()
A.
皮肤触觉
B.
皮肤压觉
C.
肌肉本体感觉
D.
触压觉同本体感觉和视觉
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