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【判断题】
牛里脊位于牛前腿内侧,左右各有一条,是牛肉中肉质最鲜嫩的部位。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
牛里脊
牛肉
内侧
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参考答案:
举一反三
【单选题】张女士,55岁。腹股沟韧带内侧下方突然出现半球形包块,疼痛,不能回纳,伴有恶心、呕吐,肛门不排气。腹部X线检查提示:腹腔胀气,有数个液平。该病人最可能的情况是()
A.
股疝
B.
腹股沟直疝
C.
腹股沟斜疝
D.
腹股沟淋巴结炎
E.
粘连性肠梗阻
查看完整题目与答案
【简答题】T•JK2-A50型减速器在缓解位时,内侧制动轨上侧面至基本轨顶面的距离小于等于()mm。
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【单选题】患者,男,23岁。右前臂内侧有红线一条,向上走窜,停于肘部。用砭镰疗法的操作要点是
A.
沿红线两头,针刺出血
B.
梅花针沿红线打刺,微微出血
C.
用三棱针沿红线寸寸挑断,并微微出血
D.
用三棱针点刺出血
E.
梅花针沿红线打刺,微微出血,并加神灯照法
查看完整题目与答案
【判断题】牛肉、羊肉、鸡、鸭等,无论是否用符合伊斯兰教法的程序屠宰,都可以食用。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】1500g牛肉沸煮1小时后的内部温度可以达到()。
A.
60℃左右
B.
90℃左右
C.
120℃左右
D.
180℃左右
查看完整题目与答案
【简答题】下表中是每100克食物中各种成分含量,根据表中数据分析每组食品原料中各种成分的总含量食物名称蛋白质脂肪碳水化合物牛肉20.110.20.1猪肉9.559.80.9鱼虾类17.60.80.2鸡肉14.811.51.3豆制品44.821.812.7蔬菜2.60.42.0米饭6.70.777.9薯类1.80.229.5面粉10.51.673一个12岁左右的孩子,一顿午餐大约需要蛋白质30克,脂肪23克,...
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【简答题】怎样制作酱牛肉?
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【简答题】驾驶室内只有一排座位或双排座位的前排座位,按驾驶室内部宽度(系指驾驶室门窗下缘,并在车门后支柱内侧量取)不小于1200mm时核定()人,不小于1650mm时核定()人。
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【单选题】在小白牛肉生产中,犊牛饲养出栏屠宰体重最低需要达到
A.
90kg
B.
200kg
C.
300kg
D.
400kg
查看完整题目与答案
【判断题】猪的汗腺只在腕部内侧和趾间发达。( )
A.
正确
B.
错误
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B.
腹股沟直疝
C.
腹股沟斜疝
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A.
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A.
正确
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A.
60℃左右
B.
90℃左右
C.
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A.
90kg
B.
200kg
C.
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A.
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