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【单选题】
西点考试中，为预防沙门氏菌食物中毒，熟食品在冷藏期间，若能做到()及不受到污染，则效果会较好。
A.
避湿、断氧
B.
避光、充氧
C.
避光、断氧
D.
避湿、充氧
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参考答案：
举一反三
【单选题】可引起食物中毒的细菌是
A.
肉毒梭菌、副溶血性弧菌、变形杆菌
B.
金黄色葡萄球菌、志贺菌、鼠伤寒沙门菌
C.
肉毒梭菌、破伤风梭菌、致病性大肠杆菌
D.
产气荚膜杆菌、霍乱弧菌、变形杆菌
【单选题】储存期间届满，存货人或仓单持有人不提取仓储物的，()。
A.
保管人有权获得仓储物之所有权
B.
保管人有权将仓储物拍卖或折价变卖，所得价款扣除仓储费用后提存
C.
保管人可催告其在合理期限内提取，逾期不提取的，可提存仓储物
D.
解除合同
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D.
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【单选题】储存期间届满，存货人或仓单持有人不提取仓储物的，()。
A.
保管人有权获得仓储物之所有权
B.
保管人有权将仓储物拍卖或折价变卖，所得价款扣除仓储费用后提存
C.
保管人可催告其在合理期限内提取，逾期不提取的，可提存仓储物
D.
解除合同
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