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【简答题】

工夫した味付け () 手頃な値段 () 、この店の料理は申し分ない。

题目标签：工夫値段
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参考答案：
举一反三

【判断题】庸人是肯做工夫的圣人,圣人是不肯做工夫的庸人。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】工夫红茶要求形状为____。
查看完整题目与答案

【单选题】优等工夫红茶的香气应具有：（）
A.
清香
B.
栗香
C.
足火香
D.
甜香
查看完整题目与答案

【单选题】工夫红茶有独特的（ ）工艺。
A.
初制
B.
精制
C.
足火
D.
发酵
查看完整题目与答案

【多选题】工夫红茶揉捻的目的是（）。
A.
挤出茶汁，有利于冲泡
B.
紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C.
Ｃ.使酶促作用加速，有利于发酵
D.
Ｄ.有利于提高香气
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农艺师考试>茶叶加工工考试题目

【简答题】什么是“工夫红茶”？
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【多选题】由四端至四德的过程即是功夫涵养的过程。孟子所讲的工夫主要有以下三种：
A.
养气之法
B.
尚志集义
C.
养心之法
D.
祭祀之法
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【单选题】大叶种工夫红茶的代表:()。
A.
宁红
B.
祁红
C.
滇红
D.
越红
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【多选题】工夫红茶揉捻的目的是（）。
A.
挤出茶汁，有利于冲泡
B.
紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C.
使酶促作用加速，有利于发酵
D.
有利于提高香气
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【多选题】工夫红茶揉捻的目的是（）。
A.
挤出茶汁，有利于冲泡
B.
紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C.
使酶促作用加速，有利于发酵
D.
有利于提高香气
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正确
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【单选题】优等工夫红茶的香气应具有：（）
A.
清香
B.
栗香
C.
足火香
D.
甜香
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【单选题】工夫红茶有独特的（ ）工艺。
A.
初制
B.
精制
C.
足火
D.
发酵
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【多选题】工夫红茶揉捻的目的是（）。
A.
挤出茶汁，有利于冲泡
B.
紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C.
Ｃ.使酶促作用加速，有利于发酵
D.
Ｄ.有利于提高香气
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【多选题】由四端至四德的过程即是功夫涵养的过程。孟子所讲的工夫主要有以下三种：
A.
养气之法
B.
尚志集义
C.
养心之法
D.
祭祀之法
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【单选题】大叶种工夫红茶的代表:()。
A.
宁红
B.
祁红
C.
滇红
D.
越红
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【多选题】工夫红茶揉捻的目的是（）。
A.
挤出茶汁，有利于冲泡
B.
紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C.
使酶促作用加速，有利于发酵
D.
有利于提高香气
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【多选题】工夫红茶揉捻的目的是（）。
A.
挤出茶汁，有利于冲泡
B.
紧缩外形，使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒，有利贮运
C.
使酶促作用加速，有利于发酵
D.
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