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【判断题】
冬瓜盅和西瓜盅都属于镂空雕刻形式。( )
A.
正确
B.
错误
题目标签:
镂空雕
西瓜盅
冬瓜盅
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参考答案:
举一反三
【单选题】玉雕的表现形式是多种多样的,概括起来包括以下几种: 、浮雕、镂空雕、内雕。
A.
圆雕
B.
小作
C.
大作
D.
深雕
查看完整题目与答案
【单选题】冬瓜盅在初步熟处理时最宜用( )。
A.
冷不滚
B.
暖水滚
C.
热水滚
D.
沸水滚
查看完整题目与答案
【单选题】食品雕刻中的()雕是平雕、浮雕、整雕、镂空雕的综合运用。
A.
配合
B.
创意
C.
整合
D.
综合
查看完整题目与答案
【单选题】可以在镂空雕作品内放置(),即能装饰席面,又能烘托气氛。
A.
主料
B.
点燃的蜡烛
C.
菜肴
D.
电灯
查看完整题目与答案
【多选题】冬瓜盅在初步熟处理时不宜用()。
A.
冷水滚
B.
暖水滚
C.
热水滚
D.
沸水滚
E.
温水滚
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【简答题】什么叫镂空雕?
查看完整题目与答案
【简答题】广东菜系名菜:();()、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉
查看完整题目与答案
【多选题】透雕也称“镂空雕”、“通花雕”,结合( )的技术,是雕刻工艺中最为精致的技艺之一。
A.
圆雕
B.
玉雕
C.
浮雕
D.
木雕
查看完整题目与答案
【单选题】镂空雕图样的设计要求,要注意木纹走势、图面布局饱满、空白留设( )等。
A.
径切
B.
翘曲
C.
均衡
D.
收缩
查看完整题目与答案
【判断题】浮雕常用于西瓜盅、冬瓜盅、花瓶等的制作。
A.
正确
B.
错误
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大作
D.
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A.
冷不滚
B.
暖水滚
C.
热水滚
D.
沸水滚
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A.
配合
B.
创意
C.
整合
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综合
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A.
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点燃的蜡烛
C.
菜肴
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冷水滚
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暖水滚
C.
热水滚
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沸水滚
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B.
玉雕
C.
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D.
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A.
径切
B.
翘曲
C.
均衡
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A.
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