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【判断题】

中餐在斟倒各种酒水时,一律以八分满为宜,以示对宾客的尊重。

A.
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B.
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参考答案:
举一反三

【多选题】听到宾客称赞时说:“___”。

A.
谢谢您的好意
B.
承蒙夸奖,谢谢
C.
这不算什么,不要紧
D.
谢谢您的夸奖,这是我应该做的
E.
太棒了

【单选题】茶艺师与宾客交谈时,应( )

A.
保持与对方交流,随时插话
B.
尽可能多地与宾客聊天交谈
C.
在听顾客说话时,随时做出反应
D.
对宾客礼貌,避免目光正视对方

【单选题】茶艺师与宾客交谈时,应()。

A.
保持与对方交流,随时插话
B.
尽可能多地与宾客聊天交淡
C.
在听顾客说话时,随时做出一些反应
D.
对宾客礼貌,避免目光正视对方

【多选题】宾客投诉心理有()。

A.
求尊重
B.
求宣泄
C.
求公平
D.
求补偿
E.
求满足

【单选题】七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是( )。

A.
易感染旋毛虫病
B.
易引起食物中毒
C.
不易被人体消化
D.
以上说法都正确
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【多选题】听到宾客称赞时说:“___”。
A.
谢谢您的好意
B.
承蒙夸奖,谢谢
C.
这不算什么,不要紧
D.
谢谢您的夸奖,这是我应该做的
E.
太棒了
【单选题】茶艺师与宾客交谈时,应( )
A.
保持与对方交流,随时插话
B.
尽可能多地与宾客聊天交谈
C.
在听顾客说话时,随时做出反应
D.
对宾客礼貌,避免目光正视对方
【单选题】茶艺师与宾客交谈时,应()。
A.
保持与对方交流,随时插话
B.
尽可能多地与宾客聊天交淡
C.
在听顾客说话时,随时做出一些反应
D.
对宾客礼貌,避免目光正视对方
【多选题】宾客投诉心理有()。
A.
求尊重
B.
求宣泄
C.
求公平
D.
求补偿
E.
求满足
【单选题】宾客来到说()
A.
谢谢
B.
恭候
C.
光临
D.
失迎
【单选题】七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是( )。
A.
易感染旋毛虫病
B.
易引起食物中毒
C.
不易被人体消化
D.
以上说法都正确
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