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【多选题】

蛋白质的α螺旋结构

A.
多肽链主链骨架>C=O基氧原子与>N-H基氢原子形成氢键
B.
脯氨酸和甘氨酸对α螺旋的形成无影响
C.
为右手螺旋
D.
每隔3.6个氨基酸残基上升一圈
E.
侧链R基团出现在螺旋圈内
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参考答案:
举一反三

【单选题】营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品,因为蛋白质是:( )

A.
人体主要的供能物质
B.
容易消化的物质
C.
人体生长发育必需的物质
D.
人体的备用能源物质

【单选题】蛋白质的等电点是指()

A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
蛋白质分子的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

【单选题】蛋白质属于()

A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素

【单选题】()为蛋白质的基本结构。

A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构

【单选题】属于蛋白质和氨基酸的代谢试验的是

A.
VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验

【单选题】有关DNA右手双螺旋结构叙述,错误是

A.
A 与T形成氢键
B.
两条主链以反向平行的方式组成
C.
氢键和碱基堆积力维持双螺旋结构稳定性
D.
GC含量越多,双链越稳定
E.
碱基在外侧,脱氧核糖在内侧

【单选题】蛋白质分子中α-螺旋结构的特点是:

A.
肽键平面充分伸展
B.
多为右手螺旋
C.
靠盐键维持稳定
D.
螺旋方向与长轴垂直
E.
以上都不对

【单选题】关于 DNA双螺旋结构模型的叙述中,除了哪一项外其余都是正确的

A.
两股核苷酸链呈反向平行
B.
B.两股链间有严格的碱基配对关系
C.
C.为右手螺旋,每个螺距含10对碱基
D.
D.极性磷酸二酯键位于双螺旋内侧
E.
E.螺旋直径为2nm

【单选题】下图为DNA分子的平面结构示意图,属于DNA双螺旋结构特点的是()

A.
由两条脱氧核苷酸链组成
B.
磷酸和核糖排列在外侧
C.
内侧的碱基随机配对
D.
碱基对通过肽键连接

【单选题】蛋白质的一级结构指的是

A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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A.
蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.
蛋白质溶液的pH值等于7.4时溶液的pH值
C.
蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
D.
蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
E.
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A.
植物化学物
B.
宏量营养素
C.
微量元素
D.
宏量元素
E.
抗氧化营养素
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A.
一级结构
B.
二级结构
C.
三级结构
D.
四级结构
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VP试验
B.
吲哚试验
C.
氰化钾试验
D.
硝酸盐还原试验
E.
触酶试验
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A 与T形成氢键
B.
两条主链以反向平行的方式组成
C.
氢键和碱基堆积力维持双螺旋结构稳定性
D.
GC含量越多,双链越稳定
E.
碱基在外侧,脱氧核糖在内侧
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A.
肽键平面充分伸展
B.
多为右手螺旋
C.
靠盐键维持稳定
D.
螺旋方向与长轴垂直
E.
以上都不对
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A.
两股核苷酸链呈反向平行
B.
B.两股链间有严格的碱基配对关系
C.
C.为右手螺旋,每个螺距含10对碱基
D.
D.极性磷酸二酯键位于双螺旋内侧
E.
E.螺旋直径为2nm
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A.
由两条脱氧核苷酸链组成
B.
磷酸和核糖排列在外侧
C.
内侧的碱基随机配对
D.
碱基对通过肽键连接
【单选题】蛋白质的一级结构指的是
A.
蛋白质的 α- 螺旋结构
B.
蛋白质分子的无规则卷曲
C.
蛋白质分子内氨基酸以肽键相连接
D.
蛋白质分子内氨基酸的排列顺序
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