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【多选题】

广式点心的特点有哪些?

A.
精小雅致
B.
款式常新
C.
时鲜味美
D.
适时而食
题目标签：广式点心
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举一反三

【单选题】以下品种为广式点心的是（）。
A.
叉烧包
B.
黄桥烧饼
C.
刀削面
D.
三丁包子
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>厨师考试考试题目

【单选题】广式点心是指（）地区的点心。
A.
珠江流域
B.
广东
C.
南部沿海
D.
珠江流域及南部沿海
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【多选题】广式点心老婆饼的馅心用料主要有（）
A.
三洋糕粉
B.
芝麻
C.
白糖
D.
椰蓉
查看完整题目与答案

【简答题】广式点心的构成？
查看完整题目与答案

【简答题】广式点心有哪些分类？
查看完整题目与答案

【简答题】以下品种为广式点心的是( )。
查看完整题目与答案

【单选题】以下品种为广式点心的是()。
A.
叉烧包
B.
黄桥烧饼
C.
刀削面
D.
三丁包子
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【单选题】广式点心是指()地区的点心。
A.
珠江流域
B.
广东
C.
南部沿海
D.
珠江流域及南部沿海
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【单选题】广式点心萝卜酥属于（）类点心
A.
直酥
B.
圆酥
C.
剖酥
D.
平酥
查看完整题目与答案

【单选题】以下品种为广式点心的是()
A.
叉烧包
B.
黄桥烧饼
C.
刀削面
D.
三丁包子
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叉烧包
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珠江流域
B.
广东
C.
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D.
珠江流域及南部沿海
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三洋糕粉
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芝麻
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【简答题】以下品种为广式点心的是( )。
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A.
叉烧包
B.
黄桥烧饼
C.
刀削面
D.
三丁包子
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A.
珠江流域
B.
广东
C.
南部沿海
D.
珠江流域及南部沿海
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【单选题】广式点心萝卜酥属于（）类点心
A.
直酥
B.
圆酥
C.
剖酥
D.
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A.
叉烧包
B.
黄桥烧饼
C.
刀削面
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