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【判断题】

亚油酸和亚麻酸不属于必需脂肪酸，因为可在人体内能自身合成。( )

A.
正确
B.
错误
题目标签：脂肪酸必需脂肪酸亚油酸
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参考答案：
举一反三

【单选题】脂肪酸的生物合成途径是:
A.
桂皮酸途径
B.
乙酸-丙二酸途径
C.
莽草酸途径
D.
氨基酸途径
查看完整题目与答案

【填空题】（）是使不饱和的脂肪酸加氢成为饱和固态的过程。
查看完整题目与答案
食品科学技术>农产品贮运与加工考试题目

【单选题】分子式含有8个C以上的脂肪酸称为()。
A.
低级脂肪酸
B.
高级脂肪酸
C.
饱和脂肪酸
D.
不饱和脂肪酸
E.
多元羧酸
查看完整题目与答案

【判断题】天然存在的不饱和游离脂肪酸大多具有顺式结构，少部分具有反式结构
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】两种必需脂肪酸分别是( )( )。
查看完整题目与答案

【单选题】以下不是 必需脂肪酸的 是( )。
A.
亚油酸
B.
α- 亚麻酸
C.
γ- 亚麻酸
D.
花生四烯酸
查看完整题目与答案

【单选题】下列食物总饱和脂肪酸含量最高的是
A.
棕榈油
B.
大豆油
C.
花生油
D.
葵花籽油
E.
橄榄油
查看完整题目与答案

【单选题】人体的必需脂肪酸是（）
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
查看完整题目与答案

【单选题】N——6系列的必需脂肪酸是( )
A.
花生四烯酸
B.
α—亚麻酸
C.
胆固醇
D.
亚油酸
查看完整题目与答案

【单选题】属于必需脂肪酸的是
A.
亚油酸
B.
棕榈酸
C.
花生四烯酸
D.
油酸
E.
硬脂酸
查看完整题目与答案

【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
查看完整题目与答案

【单选题】属于必需脂肪酸的是
A.
油酸
B.
花生四烯酸
C.
亚油酸
D.
γ-亚麻酸
E.
棕榈油酸
查看完整题目与答案

【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
查看完整题目与答案

【判断题】相同碳原子的脂肪酸和糖类彻底氧化分解释放的能量是不相同的，糖类释放的能量多于脂肪酸释放的能量。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】人体必需脂肪酸包括
A.
棕榈酸
B.
花生四烯酸
C.
油酸
D.
亚麻酸
E.
软脂酸
查看完整题目与答案

【单选题】下列脂肪酸中 除哪个外均 属必需脂肪酸
A.
花生四烯酸
B.
油酸
C.
亚油酸
D.
亚麻酸
查看完整题目与答案

【单选题】n-6 系列的必需脂肪酸是 ( )
A.
花生四烯酸
B.
α- 亚麻酸
C.
胆固醇
D.
亚油酸
查看完整题目与答案

【单选题】人体内的必需脂肪酸是指（）
A.
油酸、软脂肪酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚油酸、花生四烯酸
C.
硬脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
D.
软脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
E.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
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【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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A.
桂皮酸途径
B.
乙酸-丙二酸途径
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【单选题】分子式含有8个C以上的脂肪酸称为()。
A.
低级脂肪酸
B.
高级脂肪酸
C.
饱和脂肪酸
D.
不饱和脂肪酸
E.
多元羧酸
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【判断题】天然存在的不饱和游离脂肪酸大多具有顺式结构，少部分具有反式结构
A.
正确
B.
错误
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【简答题】两种必需脂肪酸分别是( )( )。
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【单选题】以下不是 必需脂肪酸的 是( )。
A.
亚油酸
B.
α- 亚麻酸
C.
γ- 亚麻酸
D.
花生四烯酸
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【单选题】下列食物总饱和脂肪酸含量最高的是
A.
棕榈油
B.
大豆油
C.
花生油
D.
葵花籽油
E.
橄榄油
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【单选题】人体的必需脂肪酸是（）
A.
饱和脂肪酸
B.
不饱和脂肪酸
C.
复合脂肪酸
D.
低级脂肪酸
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【单选题】N——6系列的必需脂肪酸是( )
A.
花生四烯酸
B.
α—亚麻酸
C.
胆固醇
D.
亚油酸
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【单选题】属于必需脂肪酸的是
A.
亚油酸
B.
棕榈酸
C.
花生四烯酸
D.
油酸
E.
硬脂酸
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【单选题】下列哪项是必需脂肪酸的生理功能()
A.
供能
B.
合成前列腺素的前体
C.
促进食欲
D.
稳定细胞膜
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【单选题】属于必需脂肪酸的是
A.
油酸
B.
花生四烯酸
C.
亚油酸
D.
γ-亚麻酸
E.
棕榈油酸
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【判断题】纯净的脂肪酸及甘油酯是黄绿色的。
A.
正确
B.
错误
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【单选题】属于必须脂肪酸的是
A.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚麻酸、花生四烯酸
C.
亚油酸、软脂酸、花生四烯酸
D.
亚麻酸、硬脂酸、亚油酸
E.
亚麻酸、亚油酸、软脂酸
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【判断题】相同碳原子的脂肪酸和糖类彻底氧化分解释放的能量是不相同的，糖类释放的能量多于脂肪酸释放的能量。( )
A.
正确
B.
错误
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【多选题】人体必需脂肪酸包括
A.
棕榈酸
B.
花生四烯酸
C.
油酸
D.
亚麻酸
E.
软脂酸
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【单选题】下列脂肪酸中 除哪个外均 属必需脂肪酸
A.
花生四烯酸
B.
油酸
C.
亚油酸
D.
亚麻酸
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【单选题】n-6 系列的必需脂肪酸是 ( )
A.
花生四烯酸
B.
α- 亚麻酸
C.
胆固醇
D.
亚油酸
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【单选题】人体内的必需脂肪酸是指（）
A.
油酸、软脂肪酸、花生四烯酸
B.
油酸、亚油酸、花生四烯酸
C.
硬脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
D.
软脂肪酸、亚油酸、花生四烯酸
E.
亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸
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【简答题】脂肪酸和胆固醇等从头合成所需的氢由________提供。
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