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【单选题】

摩卡豆产自（）

A.
巴西
B.
埃塞额比亚
C.
美国
题目标签：摩卡
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参考答案：
举一反三

【判断题】将意式浓缩、摩卡、卡布奇诺、拿铁4种咖啡翻译成英⽂：Espresso、Coffee Mocha、Cappuccino、Coffee latte。( )
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】咖啡摩卡中不包括（）。
A.
奶沫
B.
巧克力酱
C.
糖浆
D.
牛奶
查看完整题目与答案
食品行业技能鉴定考试>咖啡师考试考试题目

【单选题】咖啡摩卡的制作方式是（）。
A.
使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
B.
使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和炼乳
C.
使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
D.
使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
查看完整题目与答案

【单选题】黄金叶（摩卡）的零售价格是（）。
A.
200元/条
B.
230元/条
C.
260元/条
D.
300元/条
查看完整题目与答案

【判断题】macchiato表示 摩卡
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】摩卡豆产自（）
A.
巴西
B.
埃塞额比亚
C.
美国
查看完整题目与答案

【简答题】冰摩卡所需材料有( )、( )、( )、( )、( )、( )
查看完整题目与答案

【判断题】你想要冰的大杯的摩卡,可以说I'd like a grande light ice Mocha
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】炭烧摩卡blend这款咖啡的名称,你能概括出哪些信息?
查看完整题目与答案

【多选题】TIM-004B发卡模块摩卡失败的原因有（ ）。
A.
摩卡电机转子变形
B.
票箱框架变形弯曲
C.
同步皮带老化
D.
票卡弯曲
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【单选题】咖啡摩卡的制作方式是（）。
A.
使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
B.
使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和炼乳
C.
使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
D.
使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
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【单选题】摩卡咖啡中的“摩卡”指的是( )。
A.
巧克力
B.
牛奶
C.
奶沫
D.
奶油
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【简答题】中杯摩卡酷乐如何制作？如何出品？
查看完整题目与答案

【单选题】摩卡是( )。
A.
Espresso+牛奶
B.
Espresso+牛奶+奶泡
C.
Espresso+牛奶+奶泡+巧克力酱
D.
Espresso+牛奶+奶泡+巧克力酱+奶油
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【单选题】以下哪一句为黄金叶（摩卡）的主宣传语（）。
A.
自由自在
B.
不再犹豫
C.
神清气爽 唇齿留香
D.
真金不怕火炼
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【单选题】咖啡摩卡中不包括()。
A.
奶沫
B.
巧克力酱
C.
糖浆
D.
牛奶
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【判断题】也门的摩卡港是最早从事咖啡贸易的港口
A.
正确
B.
错误
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【多选题】咖啡摩卡中包括
A.
奶沫
B.
巧克力酱
C.
糖浆
D.
牛奶
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【简答题】中杯摩卡酷乐如何制作？如何出品？
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食品行业技能鉴定考试>咖啡师考试考试题目

【单选题】咖啡摩卡的制作方式是（）。
A.
使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
B.
使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和炼乳
C.
使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
D.
使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
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食品行业技能鉴定考试>咖啡师考试考试题目
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【判断题】将意式浓缩、摩卡、卡布奇诺、拿铁4种咖啡翻译成英⽂：Espresso、Coffee Mocha、Cappuccino、Coffee latte。( )
A.
正确
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【单选题】咖啡摩卡中不包括（）。
A.
奶沫
B.
巧克力酱
C.
糖浆
D.
牛奶
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【单选题】咖啡摩卡的制作方式是（）。
A.
使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
B.
使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和炼乳
C.
使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
D.
使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
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【单选题】黄金叶（摩卡）的零售价格是（）。
A.
200元/条
B.
230元/条
C.
260元/条
D.
300元/条
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【判断题】macchiato表示 摩卡
A.
正确
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A.
巴西
B.
埃塞额比亚
C.
美国
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【简答题】冰摩卡所需材料有( )、( )、( )、( )、( )、( )
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【判断题】你想要冰的大杯的摩卡,可以说I'd like a grande light ice Mocha
A.
正确
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A.
摩卡电机转子变形
B.
票箱框架变形弯曲
C.
同步皮带老化
D.
票卡弯曲
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使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
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D.
使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
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A.
巧克力
B.
牛奶
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奶沫
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【单选题】摩卡是( )。
A.
Espresso+牛奶
B.
Espresso+牛奶+奶泡
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Espresso+牛奶+奶泡+巧克力酱
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Espresso+牛奶+奶泡+巧克力酱+奶油
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【单选题】以下哪一句为黄金叶（摩卡）的主宣传语（）。
A.
自由自在
B.
不再犹豫
C.
神清气爽 唇齿留香
D.
真金不怕火炼
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【单选题】咖啡摩卡中不包括()。
A.
奶沫
B.
巧克力酱
C.
糖浆
D.
牛奶
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【判断题】也门的摩卡港是最早从事咖啡贸易的港口
A.
正确
B.
错误
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【多选题】咖啡摩卡中包括
A.
奶沫
B.
巧克力酱
C.
糖浆
D.
牛奶
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【单选题】咖啡摩卡的制作方式是（）。
A.
使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
B.
使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和炼乳
C.
使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
D.
使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
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