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【单选题】

蔗糖的比旋光度为+66.5,果糖比旋光度为―92.4,Glu的比旋光度为+52.2,则平衡时,蔗糖水解液的比旋光度为()

A.
—40.2
B.
+26.3
C.
—19.9
D.
—79.1
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【单选题】比旋光度测定中的影响因素有

A.
温度
B.
溶液浓度,光路长度
C.
光源的波长
D.
A+B+C
E.
A+C
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A+C
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