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【简答题】
蜂蜜中的果糖主要是β-D-吡喃糖。它是已知最甜的一种物质，其甜度大约是葡萄糖的两倍。但β-D-呋喃型果糖的甜度就低得多了。在温度高时，蜂蜜的甜味逐渐减少。高浓度果糖的玉米糖浆常用来增强冷饮而不是热饮饮料的甜味，这是利用了果糖的什么化学性质？
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举一反三
【单选题】下列水的性质，属于化学性质的是[ ]
A.
在通常情况下，1L水中只能溶解大约30mL氧气
B.
水是无色无气味的
C.
水在直流电作用下可得到氢气和氧气
D.
水在1.01×105h时冷却至0℃可结成冰
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D.
水在1.01×105h时冷却至0℃可结成冰
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