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【多选题】

烙制法分为哪两种?

A.
干烙
B.
刷油烙
C.
奶烙
D.
水烙
题目标签：烙制法分
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参考答案：
举一反三

【判断题】烙制肉馅类品种以干烙法为宜。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【单选题】珞巴族经常用（）烙制食品。
A.
平底锅
B.
石块
C.
铁片
D.
动物股骨
查看完整题目与答案

【简答题】烙制面点食品时应注意（）、（）、（）。
查看完整题目与答案

【判断题】讲授法分为讲述、讲解和讲演三种。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
课程与教学论综合练习考试题目

【多选题】采购调查的询问法分为( )。
A.
资料分析法
B.
问卷调查法
C.
面谈调查法
D.
电话调查法
查看完整题目与答案

【简答题】问答式讲解法分为_____、_____、_____三种方式。
查看完整题目与答案

【多选题】采购调查的询问法分为（ ）。
A.
资料分析法
B.
问卷调查法
C.
面谈调查法
D.
电话调查法
查看完整题目与答案

【判断题】烙制食品时刷油不能过多
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【多选题】询问法分为哪几种( )
A.
当面交谈法
B.
电话询问法
C.
邮寄调查法
D.
实验法
查看完整题目与答案

【多选题】烙制有哪些种类?
A.
干烙
B.
刷油烙
C.
加水
D.
微波
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相关题目：
【判断题】烙制肉馅类品种以干烙法为宜。
A.
正确
B.
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【单选题】珞巴族经常用（）烙制食品。
A.
平底锅
B.
石块
C.
铁片
D.
动物股骨
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【简答题】烙制面点食品时应注意（）、（）、（）。
查看完整题目与答案
【判断题】讲授法分为讲述、讲解和讲演三种。
A.
正确
B.
错误
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【多选题】采购调查的询问法分为( )。
A.
资料分析法
B.
问卷调查法
C.
面谈调查法
D.
电话调查法
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【简答题】问答式讲解法分为_____、_____、_____三种方式。
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【多选题】采购调查的询问法分为（ ）。
A.
资料分析法
B.
问卷调查法
C.
面谈调查法
D.
电话调查法
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【判断题】烙制食品时刷油不能过多
A.
正确
B.
错误
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【多选题】询问法分为哪几种( )
A.
当面交谈法
B.
电话询问法
C.
邮寄调查法
D.
实验法
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【多选题】烙制有哪些种类?
A.
干烙
B.
刷油烙
C.
加水
D.
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