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【简答题】

【名词解释】腌渍鱼品

题目标签：鱼品
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参考答案：
举一反三

【简答题】我国金鱼的品种是世界是最多的，产生这么多的金鱼品种的原因是 。
查看完整题目与答案

【多选题】下列属于四大家鱼品种的是（ ）。
A.
鲢鱼
B.
草鱼
C.
鲤鱼
D.
鳙鱼
查看完整题目与答案

【判断题】最常见的鳟鱼品种为金鳟。（ ）
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】满天星斗 （热带观赏鱼品种）
查看完整题目与答案

【多选题】简单来说合格鱼品十要素是（）。
A.
色，香，味，型，器
B.
感官，速度
C.
分量，速度
D.
感官，温度
查看完整题目与答案

【单选题】金鱼品种的形成有______方面的原因。
A.
3
B.
1
C.
2
查看完整题目与答案

【单选题】比目鱼品种较多，其中（ ）质量最好。
A.
鲆
B.
鲽
C.
鳎
D.
舌鳎
查看完整题目与答案

【单选题】我国的观赏鱼品种是世界上最多的，形成多种观赏鱼品种的原因是 [     ]
A.
观赏鱼适应不同的环境
B.
我国水域辽阔
C.
自然选择的结果
D.
人工选择的结果
查看完整题目与答案

【简答题】名贵淡水鱼品种有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
查看完整题目与答案

【单选题】长江刀鱼品质最好的时节是（）
A.
清明前
B.
端午前
C.
立秋前
D.
冬至前
查看完整题目与答案

【单选题】黑鱼品质最好的季节是()
A.
春季
B.
夏季
C.
秋季
D.
冬季
查看完整题目与答案

【单选题】黑鱼品质最好的季节是（）
A.
春季
B.
夏季
C.
秋季
D.
冬季
查看完整题目与答案

【单选题】下列海水类鱼品种中不属于高脂类的是（）
A.
马面鲀
B.
鲐鱼
C.
沙丁鱼
D.
鲳鱼
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【单选题】我国的观赏鱼品种是世界上最多的，形成多种观赏鱼品种的原因是[ ]
A.
观赏鱼适应不同的环境
B.
我国水域辽阔
C.
自然选择的结果
D.
人工选择的结果
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【单选题】金鱼品种大体分为四大类，分别是草金鱼，文种金鱼，（），和蛋种金鱼。
A.
珍珠金鱼
B.
望天金鱼
C.
龙种金鱼
D.
红色金鱼
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【单选题】鲍鱼品种很多，有（），明鲍，盘鲍等，主产大连，烟台。
A.
珠子鲍
B.
票子鲍
C.
紫鲍
D.
马蹄鲍
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中级中式烹调师>中式烹调师技师考试题目

【单选题】下列鲍鱼品种中,质量最好的是
A.
日本网鲍
B.
大连鲍
C.
澳州鲍
D.
非洲鲍
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【单选题】鲍鱼品种很多,有(),明鲍,盘鲍等,主产大连,烟台.
A.
珠子鲍
B.
票子鲍
C.
紫鲍
D.
马蹄鲍
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【单选题】金鱼品种的不同是由于（　　）的不同而形成的．
A.
环境
B.
细胞质
C.
遗传物质
D.
气候
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【简答题】泉孔 （金鱼品种）
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A.
鲢鱼
B.
草鱼
C.
鲤鱼
D.
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【判断题】最常见的鳟鱼品种为金鳟。（ ）
A.
正确
B.
错误
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【简答题】满天星斗 （热带观赏鱼品种）
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【多选题】简单来说合格鱼品十要素是（）。
A.
色，香，味，型，器
B.
感官，速度
C.
分量，速度
D.
感官，温度
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【单选题】金鱼品种的形成有______方面的原因。
A.
3
B.
1
C.
2
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【单选题】比目鱼品种较多，其中（ ）质量最好。
A.
鲆
B.
鲽
C.
鳎
D.
舌鳎
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【单选题】我国的观赏鱼品种是世界上最多的，形成多种观赏鱼品种的原因是 [     ]
A.
观赏鱼适应不同的环境
B.
我国水域辽阔
C.
自然选择的结果
D.
人工选择的结果
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【简答题】名贵淡水鱼品种有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
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【单选题】长江刀鱼品质最好的时节是（）
A.
清明前
B.
端午前
C.
立秋前
D.
冬至前
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【单选题】黑鱼品质最好的季节是()
A.
春季
B.
夏季
C.
秋季
D.
冬季
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【单选题】黑鱼品质最好的季节是（）
A.
春季
B.
夏季
C.
秋季
D.
冬季
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【单选题】下列海水类鱼品种中不属于高脂类的是（）
A.
马面鲀
B.
鲐鱼
C.
沙丁鱼
D.
鲳鱼
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【单选题】我国的观赏鱼品种是世界上最多的，形成多种观赏鱼品种的原因是[ ]
A.
观赏鱼适应不同的环境
B.
我国水域辽阔
C.
自然选择的结果
D.
人工选择的结果
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【单选题】金鱼品种大体分为四大类，分别是草金鱼，文种金鱼，（），和蛋种金鱼。
A.
珍珠金鱼
B.
望天金鱼
C.
龙种金鱼
D.
红色金鱼
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【单选题】鲍鱼品种很多，有（），明鲍，盘鲍等，主产大连，烟台。
A.
珠子鲍
B.
票子鲍
C.
紫鲍
D.
马蹄鲍
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【单选题】下列鲍鱼品种中,质量最好的是
A.
日本网鲍
B.
大连鲍
C.
澳州鲍
D.
非洲鲍
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【单选题】鲍鱼品种很多,有(),明鲍,盘鲍等,主产大连,烟台.
A.
珠子鲍
B.
票子鲍
C.
紫鲍
D.
马蹄鲍
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【单选题】金鱼品种的不同是由于（　　）的不同而形成的．
A.
环境
B.
细胞质
C.
遗传物质
D.
气候
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【简答题】泉孔 （金鱼品种）
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