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【单选题】

筒式干燥设备出料温度与筒温、热风温度、()、来料水分、来料温度有关。

A.
筒体直径
B.
来料品质
C.
管道保温
D.
排潮风量
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参考答案:
举一反三

【多选题】冷冻干燥设备的结构包括( )

A.
冷冻干燥室
B.
真空系统
C.
制冷系统
D.
喷雾系统
E.
加热系统

【单选题】以下有关 隧道式干燥设备 说法 正确 的是 。

A.
顺流隧道式干燥设备适合于初期干燥速率过快容易干裂的水果如李、梅等。
B.
吸湿性较强的食品不宜选用逆流干燥方式。
C.
采用 顺流干燥方式的干制品平衡水分可相应降低,最终水分可低于 5% 。
D.
在低温高湿的空气中,若物料易腐败或菌污染程度过大,会有腐败的可能,故易腐败的物料不宜采用逆流干燥。

【单选题】国内最早引进并应用的梗丝气流干燥设备是()。

A.
意大利 Garbuio公司的EVA
B.
意大利 Comas公司的膨化塔
C.
英国 Dickinson Legg公司的HXD
D.
德国Hauni公司的HDT

【单选题】湿分具有热敏性、易氧化性的物料可以选择干燥设备是

A.
热风循环烘箱
B.
气流式干燥器
C.
真空干燥器
D.
红外线干燥器

【多选题】下列干燥设备中,属于连续干燥设备的是()。

A.
气流干燥器
B.
喷雾干燥器
C.
真空箱式干燥器
D.
沸腾造粒干燥器

【多选题】以下有关隧道式干燥设备说法不正确的有( ) 。

A.
顺流隧道式干燥设备适合于初期干燥速率过快容易干裂的水果如李、梅等。
B.
在低温高湿的空气中,若物料易腐败或菌污染程度过大,会有腐败的可能,故易腐败的物料不宜采用逆流干燥。
C.
吸湿性较强的食品不宜选用逆流干燥方式。
D.
采用顺流干燥方式的干制品平衡水分可相应降低,最终水分可低于5%。

【单选题】空气对流干燥设备没有下列哪一种?

A.
流化床
B.
喷雾干燥器
C.
隧道干燥设备
D.
滚筒式干燥设备
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冷冻干燥室
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真空系统
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制冷系统
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【单选题】以下有关 隧道式干燥设备 说法 正确 的是 。
A.
顺流隧道式干燥设备适合于初期干燥速率过快容易干裂的水果如李、梅等。
B.
吸湿性较强的食品不宜选用逆流干燥方式。
C.
采用 顺流干燥方式的干制品平衡水分可相应降低,最终水分可低于 5% 。
D.
在低温高湿的空气中,若物料易腐败或菌污染程度过大,会有腐败的可能,故易腐败的物料不宜采用逆流干燥。
【单选题】国内最早引进并应用的梗丝气流干燥设备是()。
A.
意大利 Garbuio公司的EVA
B.
意大利 Comas公司的膨化塔
C.
英国 Dickinson Legg公司的HXD
D.
德国Hauni公司的HDT
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A.
热风循环烘箱
B.
气流式干燥器
C.
真空干燥器
D.
红外线干燥器
【多选题】下列干燥设备中,属于连续干燥设备的是()。
A.
气流干燥器
B.
喷雾干燥器
C.
真空箱式干燥器
D.
沸腾造粒干燥器
【多选题】以下有关隧道式干燥设备说法不正确的有( ) 。
A.
顺流隧道式干燥设备适合于初期干燥速率过快容易干裂的水果如李、梅等。
B.
在低温高湿的空气中,若物料易腐败或菌污染程度过大,会有腐败的可能,故易腐败的物料不宜采用逆流干燥。
C.
吸湿性较强的食品不宜选用逆流干燥方式。
D.
采用顺流干燥方式的干制品平衡水分可相应降低,最终水分可低于5%。
【单选题】空气对流干燥设备没有下列哪一种?
A.
流化床
B.
喷雾干燥器
C.
隧道干燥设备
D.
滚筒式干燥设备
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