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【判断题】
L- 抗坏血酸具有生理活性作用,有强还原性能,其抗氧化能力远远超过异抗坏血酸,常用作无水食品的抗氧化剂。
A.
正确
B.
错误
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举一反三
【单选题】人体中硒含量为10.00～15.00mg，每日摄取量为0.05～0.10mg。硒有抗氧化能力，并有保护()的功能。
A.
维生素E
B.
维生素C
C.
脂肪
D.
蛋白质
【单选题】当底物浓度远远超过酶浓度时，底物浓度对酶促反应速度的影响为
A.
反应速度不受底物浓度的影响，接近于零级反应
B.
反应速度与底物浓度成正比，表现为一级反应
C.
反应速度与底物浓度表现为介于零级与一级之间的混合级反应
D.
继续增加底物浓度，反应速度会下降
E.
继续增加底物浓度，反应速度会上升
【单选题】有机化合物的数目异常庞大 , 远远超过无机化合物。下列有关有机化合物的说法不正确的是 ( )
A.
有机化合物都含有碳元素
B.
含碳元素的化合物并不都是有机化合物
C.
有机物中碳原子的排列方式不同 , 所表现出来的性质也就不同
D.
大部分有机物不能燃烧
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C.
脂肪
D.
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A.
反应速度不受底物浓度的影响，接近于零级反应
B.
反应速度与底物浓度成正比，表现为一级反应
C.
反应速度与底物浓度表现为介于零级与一级之间的混合级反应
D.
继续增加底物浓度，反应速度会下降
E.
继续增加底物浓度，反应速度会上升
【单选题】有机化合物的数目异常庞大 , 远远超过无机化合物。下列有关有机化合物的说法不正确的是 ( )
A.
有机化合物都含有碳元素
B.
含碳元素的化合物并不都是有机化合物
C.
有机物中碳原子的排列方式不同 , 所表现出来的性质也就不同
D.
大部分有机物不能燃烧
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