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【名词解释】糯稻
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【简答题】简述碘染色法区别糯稻米与非糯稻米的原理?
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农产品食品检验员综合练习考试题目
【多选题】下列属于糯稻的特征特性的有()。
A.
米粒不透明
B.
含20-30%的直链淀粉
C.
米粒有光泽
D.
遇碘液呈红褐色
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【简答题】水稻糯和非糯为一对等位基因控制,糯稻纯合体为议ww,非糯纯合体为WW,两个纯合亲本杂交后,其F1为非糯杂合体Ww。
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【判断题】粘稻和糯稻的主要区别在于耐旱性上存在明显差异。
A.
正确
B.
错误
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【简答题】粘稻和糯稻是根据()划分的。
查看完整题目与答案
【填空题】粘稻和糯稻是根据()划分的。
查看完整题目与答案
农学>植物保护技术考试题目
【判断题】糯稻胚乳几乎全部为直链淀粉,米色为乳白色;糯米糊化温度低,胀性小。
A.
正确
B.
错误
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农艺师考试>水稻考试题目
【判断题】糯稻和粘稻隔行而种,成熟后,糯稻穗中有粘稻籽粒,而粘稻穗中无糯稻籽粒,这说明,糯质基因对粘质基因为隐性。
A.
对
B.
错
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【填空题】粘稻和糯稻的区别主要在于()性质的不同。粘稻胚乳含有()的直链淀粉,其余为支链淀粉;糯稻胚乳几乎全部为()
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农艺师考试>水稻考试题目
【判断题】糯稻和粘稻隔行而种,成熟后,糯稻穗中有粘稻籽粒,而粘稻穗中无糯稻籽粒,这说明,糯质基因对粘质基因为隐性。
A.
正确
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D.
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A.
正确
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【判断题】糯稻胚乳几乎全部为直链淀粉,米色为乳白色;糯米糊化温度低,胀性小。
A.
正确
B.
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A.
对
B.
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【判断题】糯稻和粘稻隔行而种,成熟后,糯稻穗中有粘稻籽粒,而粘稻穗中无糯稻籽粒,这说明,糯质基因对粘质基因为隐性。
A.
正确
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