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【判断题】

披萨厚饼是死面饼,口感脆香。薄饼为发面饼口感软。

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举一反三

【单选题】薯类为原料制造酥脆香美的休闲食品,常用的加工技术是()

A.
微波加工技术
B.
膨化技术
C.
生物工程技术
D.
远红外加工技术

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