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【判断题】

汤菜是闽菜区别于其他菜系的明显标志之一。( )

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举一反三

【单选题】鲜鱼的标志包括( )。

A.
僵直的鱼尾不下垂
B.
按压肌肉不凹陷
C.
表面粘液浑浊
D.
鱼眼凹陷发黑

【单选题】衡量班集体是否形成的重要标志是( )

A.
确立了班集体的奋斗目标
B.
选择和培养了得力的班干部
C.
有无正确的集体舆论
D.
教育活动的多样性

【多选题】闽菜是我国八大菜系之一,它的特点有()。

A.
刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切丝如发.片薄如纸的美誉
B.
汤菜众多.变化无穷.素有一汤十变之说
C.
调味单一
D.
烹调细腻.雅致大方.以炒.蒸.煨技术最为突出

【单选题】闽菜:福建

A.
鲁菜:东北
B.
杭帮菜:杭州
C.
淮扬菜:江苏
D.
湘菜:湖北

【多选题】通货紧缩的标志有( )。

A.
价格总水平持续上涨
B.
价格总水平持续下降
C.
货币供应量持续下降
D.
经济增长率持续下降
E.
货币供应量持续上升

【多选题】下列属于闽菜的代表菜是( )。

A.
煎糟鳗鱼
B.
冰糖甲鱼
C.
荔枝肉
D.
太爷鸡
E.
槽醉鸡
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A.
僵直的鱼尾不下垂
B.
按压肌肉不凹陷
C.
表面粘液浑浊
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鱼眼凹陷发黑
【单选题】衡量班集体是否形成的重要标志是( )
A.
确立了班集体的奋斗目标
B.
选择和培养了得力的班干部
C.
有无正确的集体舆论
D.
教育活动的多样性
【多选题】闽菜是我国八大菜系之一,它的特点有()。
A.
刀工巧妙.寓趣于味.素有剞花如荔.切丝如发.片薄如纸的美誉
B.
汤菜众多.变化无穷.素有一汤十变之说
C.
调味单一
D.
烹调细腻.雅致大方.以炒.蒸.煨技术最为突出
【单选题】闽菜:福建
A.
鲁菜:东北
B.
杭帮菜:杭州
C.
淮扬菜:江苏
D.
湘菜:湖北
【多选题】通货紧缩的标志有( )。
A.
价格总水平持续上涨
B.
价格总水平持续下降
C.
货币供应量持续下降
D.
经济增长率持续下降
E.
货币供应量持续上升
【多选题】下列属于闽菜的代表菜是( )。
A.
煎糟鳗鱼
B.
冰糖甲鱼
C.
荔枝肉
D.
太爷鸡
E.
槽醉鸡
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