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【单选题】
酵母菌的乙醇发酵的最终电子受体是()
A.
丙酮酸
B.
乙醛
C.
乙酸
D.
甘油醛
题目标签:
乙醇发酵
电子受体
酵母菌
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参考答案:
举一反三
【简答题】酒精发酵是由酵母菌分泌的 来完成发酵A. 酶
查看完整题目与答案
【简答题】乙醇发酵生成ATP的方式是( )。
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【单选题】乙醇发酵生产常用的原料不包括?
A.
糖类
B.
蛋白质
C.
淀粉
D.
纤维素
查看完整题目与答案
【简答题】电子受体
查看完整题目与答案
【单选题】类酵母菌属于( )。
A.
真核细胞型微生物
B.
病原生物
C.
非细胞型微生物
D.
原核细胞型微生物
查看完整题目与答案
【简答题】简述酵母菌乙醇发酵的过程。
查看完整题目与答案
【单选题】酵母菌的菌落特征为()
A.
菌落大而厚、圆形、光滑湿润、较稠和较不透明的菌落,酵母菌菌落的颜色比较单调,多数都呈乳白色,少数为红色,个别为黑色
B.
形成菌落较大,圆形、光滑凸起、湿润、金黄色(有时为白色)
C.
菌落大、疏松、干燥、不透明,有的呈绒毛状或絮状或网状等,菌体可延培养基表明蔓延生长
D.
菌落大、不透明,颜色多样
查看完整题目与答案
【单选题】下列不属于乙醇发酵成熟的䣥液指标的是
A.
乙醇含量
B.
还原糖含量
C.
酸度
D.
营养源
查看完整题目与答案
【单选题】发酵的电子受体是( )
A.
分子氧
B.
无机物
C.
化合态氧
D.
自身未氧化完全的中间产物
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病原生物
C.
非细胞型微生物
D.
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A.
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B.
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C.
菌落大、疏松、干燥、不透明,有的呈绒毛状或絮状或网状等,菌体可延培养基表明蔓延生长
D.
菌落大、不透明,颜色多样
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A.
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B.
还原糖含量
C.
酸度
D.
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