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【判断题】

乌龙茶香气的基本成分是糖水解产物及其转化物,如香叶醇、芳樟醇及其氧化产物等

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举一反三

【单选题】吗啡易被氧化,其氧化产物主要是( )。

A.
阿扑吗啡
B.
二氢吗啡酮
C.
双吗啡
D.
双吗啡和N-氧化吗啡

【单选题】生物氧化产物之一水是由()生成的。

A.
代谢物分子直接脱水
B.
代谢物脱下的氢直接交给氧气
C.
代谢物脱下的氢直接交给氧原子
D.
代谢物脱下的氢主要通过呼吸链传递,最终与氧结合
E.
氢和氧燃烧

【单选题】乌龙茶审评时,常用的审评杯是()。

A.
带缺口的小口杯状的审评杯
B.
紫砂壶
C.
盖碗杯
D.
玻璃杯
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A.
代谢物分子直接脱水
B.
代谢物脱下的氢直接交给氧气
C.
代谢物脱下的氢直接交给氧原子
D.
代谢物脱下的氢主要通过呼吸链传递,最终与氧结合
E.
氢和氧燃烧
【单选题】乌龙茶审评时,常用的审评杯是()。
A.
带缺口的小口杯状的审评杯
B.
紫砂壶
C.
盖碗杯
D.
玻璃杯
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