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【单选题】
厨房炒菜时，油锅着火，可立即用锅盖盖严灭火．其原理是（ ）
A.
降低锅的温度
B.
降低油的着火点
C.
隔绝空气
D.
既降低了油的着火点，又隔绝空气
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举一反三
【单选题】气道激光手术一旦发生气管导管着火，错误处理是
A.
用硬质气管镜检查气道受伤情况和残片异物
B.
应用激素和抗生素
C.
取头高位以减轻水肿
D.
冷生理盐水冲洗咽部
E.
即刻拔除气管插管，面罩加压给氧
【多选题】厨房防火措施（ ）。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时，油不能放得太满，搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中，都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
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E.
即刻拔除气管插管，面罩加压给氧
【多选题】厨房防火措施（ ）。
A.
安装失火检测装置。
B.
油炸食物时，油不能放得太满，搁置要稳妥。
C.
火锅在点火时和是使用中，都必须远离可燃或用足燃物将其隔开。
D.
炉灶嫁人食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。
E.
考虑使用自动喷水灭火系统。
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