大学职业搜题刷题APP
下载APP
首页
课程
题库模板
Word题库模板
Excel题库模板
PDF题库模板
医考护考模板
答案在末尾模板
答案分章节末尾模板
题库创建教程
创建题库
登录
logo - 刷刷题
创建自己的小题库
搜索
【简答题】

福建菜中金钱蟹应跟用辣酱油、（）味碟。

题目标签：味碟酱油福建菜
如何将EXCEL生成题库手机刷题
如何制作自己的在线小题库 >
手机使用
分享
复制链接
新浪微博
分享QQ
微信扫一扫
微信内点击右上角“…”即可分享
反馈
收藏 - 刷刷题收藏
举报
参考答案：
举一反三

【单选题】酱油：食盐
A.
动物：熊猫
B.
双轮马车：手推车
C.
鸡精：鸡蛋
D.
房间：大厅
查看完整题目与答案

【单选题】我国规定酱油、醋中含砷不得超过（）
A.
0.5mg/L
B.
0.5ug/L
C.
0.7mg/L
D.
0.7ug/L
E.
0.8mg/L
查看完整题目与答案

【单选题】上桌时跟卤虾油味碟的菜是（）。
A.
软里脊
B.
香酥鸭
C.
炸虾串
D.
油爆双脆
查看完整题目与答案

【判断题】酱油中含有一定数量的B族维生素。(判断对错)
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】佛跳墙是福建菜系的代表名菜之一。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【判断题】福建菜在色、香、味、形兼顾的前提下，以原料为纲，具有淡雅、鲜嫩、隽永的风味特色。\t
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案

【简答题】土佐酱油
查看完整题目与答案

【单选题】上海菜中的软炸鱼丁应跟用（）味碟。
A.
辣酱油
B.
三合油
C.
花椒盐
D.
白胡椒
查看完整题目与答案
餐厅服务员>餐厅服务员考试题目

【简答题】福建菜中的干炸大蚝应跟用芥末酱、豉汁、()味碟。
查看完整题目与答案

【单选题】干炸响铃的味碟是（）、葱白或椒盐。
A.
豆瓣酱
B.
甜面酱
C.
辣椒酱
D.
沙茶酱
查看完整题目与答案
中级中式烹调师考试题目
相关题目：
【单选题】酱油：食盐
A.
动物：熊猫
B.
双轮马车：手推车
C.
鸡精：鸡蛋
D.
房间：大厅
查看完整题目与答案
【单选题】我国规定酱油、醋中含砷不得超过（）
A.
0.5mg/L
B.
0.5ug/L
C.
0.7mg/L
D.
0.7ug/L
E.
0.8mg/L
查看完整题目与答案
【单选题】上桌时跟卤虾油味碟的菜是（）。
A.
软里脊
B.
香酥鸭
C.
炸虾串
D.
油爆双脆
查看完整题目与答案
【判断题】酱油中含有一定数量的B族维生素。(判断对错)
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】佛跳墙是福建菜系的代表名菜之一。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【判断题】福建菜在色、香、味、形兼顾的前提下，以原料为纲，具有淡雅、鲜嫩、隽永的风味特色。\t
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】土佐酱油
查看完整题目与答案
【单选题】上海菜中的软炸鱼丁应跟用（）味碟。
A.
辣酱油
B.
三合油
C.
花椒盐
D.
白胡椒
查看完整题目与答案
【简答题】福建菜中的干炸大蚝应跟用芥末酱、豉汁、()味碟。
查看完整题目与答案
【单选题】干炸响铃的味碟是（）、葱白或椒盐。
A.
豆瓣酱
B.
甜面酱
C.
辣椒酱
D.
沙茶酱
查看完整题目与答案
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
参考解析：
AI解析
重新生成
题目纠错 0
发布
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-刷题-导入试题 - 刷刷题
刷刷题-单词鸭