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【简答题】

红茶在制作过程中,要充分利用 _______ 的活性,催化 _______ 物质充分氧化,使之形成 ________ 和 _________ 等有色物质,是决定红茶颜色的主要物质。

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举一反三

【单选题】32图 1 表示 pH 对 α­ 淀粉酶活性的影响,图 2 表示在最适温度及 pH 为 b 时 α­ 淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖的积累量随时间的变化。相关预期正确的是 ( )

A.
.若将 pH 调整为 a ,则 d 点左移, e 点下移
B.
.若将温度升高 5 ℃ ,则 d 点右移、 e 点不移动
C.
.若将 pH 先调整为 c ,再调整回 b ,则 d 、 e 点不移动
D.
.若增加 α­ 淀粉酶的量,则 d 点左移, e 点上移

【单选题】Na + /K + 泵催化一分子ATP水解时,可同时()

A.
泵出3 Na + ,泵入2K +
B.
泵出3 Na + ,泵入3K +
C.
泵出2 Na + ,泵入3K +
D.
泵出2Na + ,泵入2K +
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A.
.若将 pH 调整为 a ,则 d 点左移, e 点下移
B.
.若将温度升高 5 ℃ ,则 d 点右移、 e 点不移动
C.
.若将 pH 先调整为 c ,再调整回 b ,则 d 、 e 点不移动
D.
.若增加 α­ 淀粉酶的量,则 d 点左移, e 点上移
【单选题】Na + /K + 泵催化一分子ATP水解时,可同时()
A.
泵出3 Na + ,泵入2K +
B.
泵出3 Na + ,泵入3K +
C.
泵出2 Na + ,泵入3K +
D.
泵出2Na + ,泵入2K +
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