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【判断题】
制作裱花蛋糕的裱浆和水果,尽量当天用完;如有剩余的,应存放在专用冰箱内。
A.
正确
B.
错误
题目标签:
剩余
花蛋糕
裱花蛋糕
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参考答案:
举一反三
【单选题】不同的裱花蛋糕的裱制图案应具有不同的特色,如婚礼蛋糕多以()为基调
A.
红色
B.
白色
C.
黄色
D.
蓝色
查看完整题目与答案
【判断题】裱花蛋糕属于高危险食品。
A.
正确
B.
错误
查看完整题目与答案
【简答题】( )机票预订服务 ( )鲜花/蛋糕递送服务
查看完整题目与答案
【简答题】将Fe、Cu 的混合物投入含有Fe3+、Cu2+、Fe2+的溶液中,反应后有铁剩余,则容器内还应存在的微粒是( )A.Fe2+、CuB.Fe3+、Fe2+C.Cu、Fe3+D.Cu、Cu2+
查看完整题目与答案
【简答题】、农业剩余(名词解释)
查看完整题目与答案
【单选题】一般而言,制作裱花蛋糕的鲜奶油分为两类:哪一类的塑形效果最佳
A.
鲜奶油
B.
动物奶油
C.
两者的混合物
查看完整题目与答案
【单选题】裱花蛋糕成品暂存的最佳温度是()℃左右。
A.
3
B.
10
C.
15
查看完整题目与答案
【单选题】一堆苹果,5个5个的分,剩余3个;7个7个的分,剩余2个。问这堆苹果的个数最少为( )。
A.
31
B.
10
C.
23
D.
41
查看完整题目与答案
【单选题】裱花蛋糕的工艺方法主要以裱花袋挤法和()最为常用。
A.
裱花嘴挤法
B.
圆口袋挤法
C.
油纸卷嘴挤法
D.
纸卷挤法
查看完整题目与答案
【单选题】下列哪些用具不是制作裱花蛋糕使用的?()
A.
抹刀
B.
橡皮刮刀
C.
转台
D.
温度计
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23
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裱花嘴挤法
B.
圆口袋挤法
C.
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D.
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A.
抹刀
B.
橡皮刮刀
C.
转台
D.
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