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【简答题】

[名词解释] 美味佳肴měi wèi jiā yáo

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参考答案:
举一反三

【单选题】老卤具有醇浓馥郁的复合美味,是因其()的缘故。

A.
呈鲜物质积累多;
B.
加入的鲜味调料多
C.
保存时间长;
D.
含多种香料

【单选题】东台的特色美味是()

A.
阜宁大糕
B.
四鳃鲈鱼
C.
鱼汤面
D.
何首乌糕
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A.
阜宁大糕
B.
四鳃鲈鱼
C.
鱼汤面
D.
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